Tomahawk Ribeye* à Shreveport

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Tomahawk Ribeye*

Prix

Ingrédients

• Steaks porterhouse

• Qty. 3 unités (1,617g)

• Huile d'Olive Vierge Extra

• Qty. 36g

• Sel

• Qty. 16g

• Poivre noir

• Qty. 8g

• Beurre non salé

• Qty. 6 cuillères à soupe (85g)

• échalotes

• Qty. 2 unités (120g)

• Champignons de Paris

• Qty. 1.5 livres sterling (680g)

• Ail

• Qty. 2 clous de girofle (6g)

• Romarin frais

• Qty. 1 cuillère à café (1g)

• Vinaigre balsamique

• Qty. 0.25 tasse (64g)

• Sauce soja faible en sodium

• Qty. 2 cuillères à soupe (28g)

• Sauce Worcestershire

• Qty. 2 cuillères à soupe (34g)