Rouleau De Thon Avocat à Atlanta

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Rouleau De Thon Avocat

Prix

Ingrédients

• Steak de thon

• Qty. 0.75 broyer (340g)

• Huile d'olive

• Qty. 19g

• Sel casher

• Qty. 8g

• Poivre noir

• Qty. 4g

• Citron vert

• Qty. 1 unité (67g)

• Jus de citron vert

• Qty. 1 cuillère à café (5g)

• Sauce soja

• Qty. 1.5 cuillères à café (8g)

• Sauce Tabasco

• Qty. 6 tirets (4g)

• Oignons verts

• Qty. 1 Partie (0g)

• Piment jalapeno

• Qty. 2 cuillères à café (4g)

• Avocat

• Qty. 1 unité (201g)

• Echalote

• Qty. 1 unité (59g)

• Vinaigre de vin rouge

• Qty. 2 cuillères à soupe (30g)

• Beurre non salé

• Qty. 2 cuillères à soupe (28g)

• Pains pour hot dog

• Qty. 6 unités (264g)

• Mayonnaise

• Qty. 1 tasse (231g)

• Piment Chipotle en Adobo

• Qty. 1 unité (73g)

• Chipotles

• Qty. 2 cuillères à café (6g)