Burger Au Thon à Vienna

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Burger Au Thon

Prix

Ingrédients

• Thon

• Qty. 2 livres sterling (907g)

• Ail

• Qty. 1 Clou de girofle (5g)

• Huile d'Olive Vierge Extra

• Qty. 2 cuillères à soupe (27g)

• Huile de sésame grillée

• Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

• Filet d'anchois

• Qty. 1 unité (4g)

• Basilic frais

• Qty. 2 cuillères à soupe (5g)

• Céleri

• Qty. 2 tiges (80g)

• Gingembre frais

• Qty. 1.5 cuillères à café (3g)

• Sel

• Qty. 1 cuillère à café (6g)

• Poivre noir

• Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

• MIZUNA

• Qty. 1 tasse (56g)

• Petits pains

• Qty. 6 unités (264g)

• Gingembre

• Qty. 6 cuillères à soupe (36g)

• Wasabi

• Qty. 0g

• MAYO

• Qty. 0g