Tuna Tataki à Nashville-Davidson metropolitan government (balance)

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Tuna Tataki

Prix

Ingrédients

• Gingembre haché

• Qty. 0.5 tasse (48g)

• GRAINES DE SÉSAME

• Qty. 0.25 tasse (36g)

• Poivre noir

• Qty. 3g

• Thon ahi

• Qty. 0.5 broyer (227g)

• Sel casher

• Qty. 7g

• Huile d'arachide

• Qty. 3 cuillères à soupe (41g)

• Jus de citron vert

• Qty. 0.33 tasse (81g)

• Avocat

• Qty. 1 unité (201g)

• Légumes mélangés

• Qty. 2 tasses (72g)

• Oignon rouge

• Qty. 12 tranches (108g)

• Tomate

• Qty. 1 unité (123g)

• Echalote

• Qty. 1 unité (40g)

• Gingembre frais

• Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

• Sauce soja

• Qty. 0.33 tasse (85g)

• Huile d'olive

• Qty. 0.33 tasse (72g)