Tuna Tataki à TRANI
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4.6
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Réservation
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Réservation
Ville: TRANI, Via Ognissanti 121, 76125 Trani Italia, TRANI, Italy
"Domenico is unsurpassed in creativity and quality. The Amuse-Bunche alone where worth the 6 hour train ride from Florence. Each dish surpassed the one..."
Prix
Prix moyen de Tuna Tataki:
12 €
Ingrédients
Gingembre haché
- Qty. 0.5 tasse (48g)
GRAINES DE SÉSAME
- Qty. 0.25 tasse (36g)
Poivre noir
- Qty. 3g
Thon ahi
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Sel
- Qty. 7g
Huile d'arachide
- Qty. 3 cuillères à soupe (41g)
Jus de citron vert
- Qty. 0.33 tasse (81g)
Avocat
- Qty. 1 unité (201g)
Légumes mélangés
- Qty. 2 tasses (72g)
Oignon rouge
- Qty. 12 tranches (108g)
Tomate
- Qty. 1 unité (123g)
Echalote
- Qty. 1 unité (40g)
Gingembre frais
- Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Sauce soja
- Qty. 0.33 tasse (85g)
Huile d'olive
- Qty. 0.33 tasse (72g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.