Vindaloo à Beausoleil
Afficher restaurants sur la carte
Rechercher le plat dans une ville
4.3
Carte
Réservation
4.3
Carte
Réservation
Ville: Beausoleil, 23 boulevard de la Republique, 06240 Beausoleil, France
Sièges extérieurs, Végétariens bienvenus, À emporter, Wi-Fi
Prix
Prix moyen de Vindaloo:
12 €
Ingrédients
Grains de Poivre Noir
- Qty. 1 cuillerée à soupe (7g)
Graines de moutarde
- Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Graines de Cumin
- Qty. 2 cuillères à café (4g)
Graines de coriandre
- Qty. 2 cuillères à café (4g)
Fénugrec
- Qty. 1 cuillère à café (4g)
Clous de Girofle
- Qty. 5 unités (1g)
Cannelle
- Qty. 1 bâton (3g)
Paprika
- Qty. 0.25 tasse (27g)
Vinaigre
- Qty. 0.25 tasse (60g)
Curcuma En Poudre
- Qty. 1 cuillère à café (3g)
Sucre Brun Clair
- Qty. 1 cuillère à café (3g)
Ail
- Qty. 16 clous de girofle (48g)
Morçeau De Gingembre
- Qty. 1 unité (60g)
Cuisses de poulet sans peau
- Qty. 2 livres sterling (907g)
Huile de colza
- Qty. 3 cuillères à soupe (42g)
Oignons Jaunes
- Qty. 2 unités (300g)
Piments
- Qty. 10 unités (450g)
Nouveaux Pommes de Terre
- Qty. 1 broyer (454g)
Riz Blanc Cuit
- Qty. 1 portion (150g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.
Excellent! You could taste every spice and had just alittle bite which, to me, was perfect! I added 1/2 c more tomato and a tad more brown sugar to extend the sauce as I like a lot.
Chef John, encore une excellente recette. Une quantité raisonnable de travail mais cela en vaut la peine. Ma femme n'aime pas l'agneau et j'évite tout type de vindaloo, mais j'ai décidé de tenter le coup avec celle-ci.
J'adore cette recette. Je l'ai faite avec 1 lb de poulet, au lieu de l'agneau. Après la première fois que je l'ai faite avec du poulet, j'ai trouvé que le goût du vinaigre de cidre était un peu trop fort.