Veau À La Sauce Au Thon à Bauduen
Afficher restaurants sur la carte
4.5
Carte
4.5
Carte
Ville: Bauduen, 7 Rue Des Jardins, Bauduen I-83630, France
"Très bonne réception, service impeccable. La planche à partager était bonne, et la crème brûlée excellente. Très belle terrasse ombragée. Bel établiss..."
Prix
Prix moyen de Veau À La Sauce Au Thon:
12 €
Ingrédients
Huile de colza
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Rond de veau
- Qty. 2.5 livres sterling (1,134g)
Sel Casher
- Qty. 14g
Poivre noir
- Qty. 7g
Feuilles de laurier
- Qty. 3 unités (2g)
Thym
- Qty. 3 brins (9g)
Sauge
- Qty. 2 brins (16g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Oignon Jaune
- Qty. 1 unité (110g)
Céleri
- Qty. 1 tige (40g)
Vin Blanc Sec
- Qty. 1 tasse (235g)
Persil
- Qty. 0.25 tasse (15g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 3 cuillères à soupe (45g)
Zeste de citron
- Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Citron
- Qty. 1 unité (84g)
Jaunes d'Oeufs
- Qty. 4 unités (54g)
Thon à l'huile
- Qty. 5 onces (142g)
Huile d'olive
- Qty. 1 tasse (216g)
Câpres
- Qty. 0.33 tasse (46g)
Filets d'Anchois
- Art: Seafood Qty. 8 unités (32g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.