Vitello Tonnato à DIANO D'ALBA
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3.5
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Ville: DIANO D'ALBA, Via Umberto I 9/B, 12055, DIANO D'ALBA, Italy
"We came to this place by the recommendation of our landlady and we didn't regret. The food was very nice as well as the atmosphere in this restaurant...."
3.8
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Réservation
3.8
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Réservation
Ville: DIANO D'ALBA, Via Alba Cortemilia 91/a, DIANO D'ALBA, Italy
"Locale bello pulito cibo buono complimenti"
4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: DIANO D'ALBA, Via Farinetti 9, Diano D'Alba, Italy, DIANO D'ALBA
"Do I have any words to describe the place??????? ? ? ?"
Prix
Prix moyen de Vitello Tonnato:
12 €
Ingrédients
Huile de colza
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Rond de veau
- Qty. 2.5 livres sterling (1,134g)
Sel
- Qty. 14g
Poivre noir
- Qty. 7g
Feuilles de laurier
- Qty. 3 unités (2g)
Thym
- Qty. 3 brins (9g)
Sauge
- Qty. 2 brins (16g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Oignon jaune
- Qty. 1 unité (110g)
Céleri
- Qty. 1 tige (40g)
Vin blanc sec
- Qty. 1 tasse (235g)
Persil
- Qty. 0.25 tasse (15g)
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 3 cuillères à soupe (45g)
Zeste de citron
- Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Citron
- Qty. 1 unité (84g)
Jaunes d'œuf
- Qty. 4 unités (54g)
Thon à l'huile
- Qty. 5 onces (142g)
Huile d'olive
- Qty. 1 tasse (216g)
Câpres
- Qty. 0.33 tasse (46g)
Les écailles de l'anchois
- Art: Seafood Qty. 8 unités (32g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.