Vitello Tonnato à MERGOZZO
Sur notre carte interactive de MERGOZZO, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Vitello Tonnato ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Vitello Tonnato, que ce soit sur place ou à emporter.
3.6
Carte
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Ville: MERGOZZO, Piazza Cavour 19 B, 28802, MERGOZZO, Italy
"Ok Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30"
4.6
Carte
Réservation
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Réservation
Ville: MERGOZZO, Via Bracchio, 77, Mergozzo, Italy, MERGOZZO
Un complet menu de Trattoria Il Risottino de MERGOZZO avec tous les 28 mets et boissons se trouve ici sur la carte. Pour les offres changeantes, veuil...
Vitello Tonnato
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Prix
Prix moyen de Vitello Tonnato:
12 €
Ingrédients
-
Huile de colza
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
-
Rond de veau
- Qty. 2.5 livres sterling (1,134g)
-
Sel casher
- Qty. 14g
-
Poivre noir
- Qty. 7g
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Feuilles de laurier
- Qty. 3 unités (2g)
-
Thym
- Qty. 3 brins (9g)
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Sauge
- Qty. 2 brins (16g)
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Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
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Oignon jaune
- Qty. 1 unité (110g)
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Céleri
- Qty. 1 tige (40g)
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Vin blanc sec
- Qty. 1 tasse (235g)
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Persil
- Qty. 0.25 tasse (15g)
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Vinaigre de vin blanc
- Qty. 3 cuillères à soupe (45g)
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Zeste de citron
- Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
-
Citron
- Qty. 1 unité (84g)
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Jaunes d'œuf
- Qty. 4 unités (54g)
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Thon à l'huile
- Qty. 5 onces (142g)
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Huile d'olive
- Qty. 1 tasse (216g)
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Câpres
- Qty. 0.33 tasse (46g)
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Les écailles de l'anchois
- Art: Seafood Qty. 8 unités (32g)
Évaluation
Ces évaluations ne concernent que les ingrédients mentionnés. Les restaurants pourraient en utiliser d'autres.