Vitello Tonnato à Muralto
Sur notre carte interactive de Muralto, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Vitello Tonnato ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Vitello Tonnato, que ce soit sur place ou à emporter.
4.3
Carte
Réservation
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Carte
Réservation
Ville: Muralto, via San Gottardo 8, 6600 Muralto, Switzerland
Sur ce page web, tu trouveras le menu complet menu de Al Parco de Muralto. Actuellement, 14 repas et boissons sont disponibles. Pour les offres saison...
Vitello Tonnato
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Prix
Prix moyen de Vitello Tonnato:
12 €
Ingrédients
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Huile de colza
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
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Rond de veau
- Qty. 2.5 livres sterling (1,134g)
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Sel casher
- Qty. 14g
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Poivre noir
- Qty. 7g
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Feuilles de laurier
- Qty. 3 unités (2g)
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Thym
- Qty. 3 brins (9g)
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Sauge
- Qty. 2 brins (16g)
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Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
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Oignon jaune
- Qty. 1 unité (110g)
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Céleri
- Qty. 1 tige (40g)
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Vin blanc sec
- Qty. 1 tasse (235g)
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Persil
- Qty. 0.25 tasse (15g)
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Vinaigre de vin blanc
- Qty. 3 cuillères à soupe (45g)
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Zeste de citron
- Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
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Citron
- Qty. 1 unité (84g)
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Jaunes d'œuf
- Qty. 4 unités (54g)
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Thon à l'huile
- Qty. 5 onces (142g)
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Huile d'olive
- Qty. 1 tasse (216g)
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Câpres
- Qty. 0.33 tasse (46g)
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Les écailles de l'anchois
- Art: Seafood Qty. 8 unités (32g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.