Veau à Calumet-Norvelt
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3.8
Carte
Réservation
3.8
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Réservation
Ville: Calumet-Norvelt, 1515 14th Street Northwest, Washington, 20005, United States Of America, Calumet-Norvelt
"This is a partial review since I have not yet enjoyed their full menu but from the few appetizers I nibbled on, I’d have to say I’m definitely intrigu..."
Prix
Prix moyen de Veau:
21 €
Ingrédients
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Céleri
- Qty. 1 cœur (155g)
Oignon
- Qty. 1 unité (125g)
Persil
- Qty. 0.25 bouquet (15g)
Veau
- Qty. 1.3 kilogrammes (1,300g)
Huile de pépins de raisin
- Qty. 160 millilitres (147g)
Vin blanc sec
- Qty. 250 millilitres (249g)
Câpres
- Qty. 50 grammes (50g)
CONCOMBRES
- Qty. 250 grammes (250g)
Jaunes d'œuf
- Qty. 2 unités (27g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Thon en conserve
- Qty. 95 grammes (95g)
Les écailles de l'anchois
- Art: Seafood Qty. 4 unités (16g)
Citron
- Qty. 1 unité (84g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.