Carte
La carte de La Bifurcation de Bagnolet comprend 36 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 12 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Envie d'une escapade gourmande en plein cœur de Bagnolet ? La Bifurcation mêle avec audace saveurs italiennes et produits frais du marché, du bœuf tendre aux desserts chocolatés maison. Notre menu propose un équilibre parfait entre légumes croquants, fruits de mer méconnus comme le poulpe et une sélection irrésistible de douceurs et jus frais. Une invitation à bifurquer vers un univers culinaire où chaque bouchée raconte une histoire.
Photos des plats
Carte
À La Carte
Assiette Végétarienne17 €Dessert
7 €
Boule Mystère Au Chocolat8 € Sabayon À La Banane7 € Crumble De Pommes Aux Dattes Confites8 €Entrée
Foie Gras Poêlé Aux Arachides Et Sa Compotée De Coings12 € Oeuf Poché Bio Au Velouté De Patates Douces10 € Salade Composée La Bifurcation (Végétarienne)8 €Plat
Pavé De Truite À L'attieké-Sotto18 € Souris D'agneau Et Son Couscous À La Mauritanienne19 € Thieb Dien (Lieu Noir)18 € Plat Africain Du Jour14 €
Offres
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FAQ
Oui. La Bifurcation mélange des techniques françaises avec des influences africaines et italiennes pour un menu original et de saison.
Oui. Le restaurant offre d'excellentes options végétariennes, comme des entrées croustillantes à la mozzarella et des plats spécialement préparés.
Absolument. On y trouve des cocktails créatifs (bissap fraise cité dans les avis), une belle sélection de vins et des bières.
Oui. Le menu est saisonnier et peut évoluer quotidiennement selon les arrivages et l'inspiration du chef.
Les options végétariennes sont bien présentes, mais un menu végan spécifique n'est pas garanti — demandez au moment de la réservation.
Oui. La carte met en avant des produits frais et des plats de saison préparés avec soin.
