Hôtel De La Source - Capvern

Hôtels, Français, Petit-déjeuner-brunch
Réservation
Demande de réservation pour Hôtel De La Source

Hôtel De La Source

Hôtel De La Source
★ 4.3 / 5 (368 avis)

Description

Installez‑vous à l'Hotel Restaurant de la Source pour une parenthèse savoureuse au pied des thermes. Ici, la salle à manger décorée avec goût respire la convivialité : Dominique en salle et Bruno en cuisine transforment des produits de qualité en plats réconfortants — entrecôte fondante, foie gras délicat, crêpes au miel et desserts maison. Le service est attentif, le chef adapte les menus aux besoins des curistes et des voyageurs, et l’ambiance fait de chaque repas un moment chaleureux. Parfait pour une étape gourmande après la visite de l’abbaye ou une pause sur la route des Pyrénées.

Dernière mise à jour: 12.07.2026 à partir de: Roland

Demande de réservation pour Hôtel De La Source

Réservation recommandée : menu et horaires limités, service souvent adapté aux curistes, signalez vos régimes pour que le chef s'adapte.

Avis

★ 4.3 / 5 par 368 avis

Avis mitigés : accueil convivial et plats savoureux salués (foie gras, entrecôte, desserts), mais menu parfois limité et priorisation des curistes signalée.

roland-branchelot
08.09.2026
★ ★ ★ ★ ★

Dîner du 7 octobre à 4 personnes autour du foie gras accompagné par les vins un délice une présentation très correct un service et des propriétaires agreables s... Dîner du 7 octobre à 4 personnes autour du foie gras accompagné par les vins un délice une présentation très correct un service et des propriétaires agreables sympathiques . Nous conseillons vivement cette hôtel restaurant.

marie-rousse-therese
13.08.2026
★ ★ ★ ★ ★

Hôtels très accueillant une nourriture de qualité avec des produits du terroir une grande mention spéciale pour le chef cuisinier qui fait une cuisine délicieus... Hôtels très accueillant une nourriture de qualité avec des produits du terroir une grande mention spéciale pour le chef cuisinier qui fait une cuisine délicieuse merci au propriétaire

gregory-vergnaud-far
18.07.2026
★ ★ ★ ★ ★

Je mis suis rendu 3 fois nourriture traditionnelle avec très bonne garbure vraiment nourriture très bonne et pièces de viande de très grande qualité je recomman... Je mis suis rendu 3 fois nourriture traditionnelle avec très bonne garbure vraiment nourriture très bonne et pièces de viande de très grande qualité je recommande a cent pour cent

sylviane-cornu
22.06.2026
★ ★ ★ ★ ★

Accueil très sympathique, ambiance chaleureuse. Les propriétaires disponibles et attentionnés tout en étant discrets ; bonne table, goûteuse et généreuse. Accueil très sympathique, ambiance chaleureuse. Les propriétaires disponibles et attentionnés tout en étant discrets ; bonne table, goûteuse et généreuse.

cloclo-quezel-crasaz
27.05.2026
★ ★ ★ ★ ★

La semaine du 17 juin au samedi 22 juin. Repas Diète traiteur, Les cuissons des aliments ne sont pas maîtrisées flageolets pas cuits), la cuisson des crèmes rat... La semaine du 17 juin au samedi 22 juin. Repas Diète traiteur, Les cuissons des aliments ne sont pas maîtrisées flageolets pas cuits), la cuisson des crèmes ratées grumeleuse , salade fruits ??laisse à désirer , la coupe du pomelo dans le mauvais sens. Mauvaise foie, de la part du directeur de l 'etablissement qui reconnait avoir des problèmes en cuisine, mais c est tout ,repas payés en liquide, 'n 'accepte pas la C.B, pour les repas Diete . Mais pour l 'hôtel ou le restaurant ça marche, même établissement ?? 00000 pointé. Signale à l ' O.T., ainsi que la direction des Thermes.

FAQ

Oui, plusieurs avis notent des préparations à partir de produits frais et de bonne provenance, présentées avec soin.

Oui, l'accueil est souvent décrit comme cordial et convivial, porté par une équipe nommée et reconnaissable.

Plusieurs retours mentionnent un accueil efficace malgré la barrière de la langue, l'établissement sait recevoir des clients internationaux.

Oui, des cyclistes et voyageurs louent l'accueil réparateur et le copieux petit-déjeuner ou dîner après une journée de route.

Oui, le lieu est adapté aux repas de famille et aux petites célébrations, avec une ambiance conviviale et décor soigné.

Oui, l'accueil est souvent attribué à des personnes identifiables (Dominique en salle, Bruno en cuisine), ce qui crée une relation clientèle stable.

Oui, de nombreux clients estiment que la cuisine et le service offrent un excellent rapport qualité‑prix.

Plus d'informations

Le chef Bruno est reconnu par les habitués pour personnaliser les plats selon les besoins des curistes — on vient autant pour sa cuisine généreuse que pour la façon dont il prend soin des régimes spécifiques.

Restaurants suggérés à proximité