Stephane Derbord - Dijon

Excellente soirée Plats raffinés Service très professionnel avec une très Gde amabilité. Hâte que vous ayez votre 2 eme Étoile lire la suite Excellente soirée Plats raffinés Service très professionnel avec une très Gde amabilité. Hâte que vous ayez votre 2 eme Étoile

Pour notre premier étoilé, on a aimé cet endroit. Plats parfaits, un service impeccable de tout le monde, et un grand merci au serveur marocain et à ses explica... lire la suite Pour notre premier étoilé, on a aimé cet endroit. Plats parfaits, un service impeccable de tout le monde, et un grand merci au serveur marocain et à ses explications parfaites. Un sommelier au top de sa forme, qui a su nous recommander les vins pour tout le repas. Merci au chef de sa cuisine pleine de subtilité et artistique. On reviendra

Un excellent moment que je conseille à toute personne cherchant un bon restaurant sur Dijon. Que ce soit par la finesse de la cuisine et l’attention portée aux... lire la suite Un excellent moment que je conseille à toute personne cherchant un bon restaurant sur Dijon. Que ce soit par la finesse de la cuisine et l’attention portée aux détails. Mais aussi par un service de qualité, qui a l’œil et est aux petit soins sans être oppressant. Et enfin pour les connaisseurs le restaurant dispose d’une belle cave à vin région oblige mais aussi de nombreuses Chartreuse pour finir en beauté. Merci encore pour ce beau moment.

Excellent moment autour de cette belle table, menu exquis de la Saint-Valentin, du début à la fin. Service irréprochable et très attentionné. Félicitations ! lire la suite Excellent moment autour de cette belle table, menu exquis de la Saint-Valentin, du début à la fin. Service irréprochable et très attentionné. Félicitations !

Venu pour un dîner de Saint-Valentin au cours duquel nous avons pu savourer le menu spécialement imaginé par le chef pour notre plus grand plaisir. Une sélectio... lire la suite Venu pour un dîner de Saint-Valentin au cours duquel nous avons pu savourer le menu spécialement imaginé par le chef pour notre plus grand plaisir. Une sélection de produits de qualité, cuisinés avec finesse et beaucoup d’idées. Beaucoup de techniques et de saveurs dans les assiettes et une offre de dessert à la hauteur des plats qui précèdent. Un large choix de vins qualitatifs, pour tous les budgets, palais et d’appellations variées. Petit bémol vis à vis des tarifs proposés sur les digestifs. Nous étions déjà conquis sur cette adresse qui est une des meilleurs tables de la région Dijonnaise et c’est avec impatience que nos attendons notre prochain dîner là bas.