Carte
Sur cette web tu trouveras le menu complet carte de Le Refuge à Gap. Actuellement, 76 plats et boissons sont disponibles.
Envie d’un voyage gourmand au cœur des Alpes, sans quitter Gap ? Le Refuge sublime les saveurs savoyardes avec ses classiques authentiques : raclette fondante, tartiflette généreuse, et la fameuse croziflette qui réchauffe les âmes. Chaque plat de notre menu est une invitation à la convivialité et au partage, au 2 Rue Dr Ayasse, où tradition rime avec plaisir. Laissez-vous tenter par nos desserts maison comme la Tarte Aux Noix glacée au chocolat, ou un café gourmand pour finir en douceur.
Photos des plats
Carte
Boissons Chaudes
Our Desserts
Verrine Ardéchoise
Boisson
Coupe Glacée Au GénépiAntipasti
Plat Principal
Fondue Savoyarde492 €Plat Principal
Plat Du Jour (Entrée + Dessert)17 € Plateau Du Refuge Tortons Oreilles D’âne Salade De La Planche D’accueil Camembert Entier Avec Salade Et CharcuterieDessert
Tiramisu Au Nutella Glaces Tarte Bourdaloue Café Ou Chocolat Liégeois Crème Brulée Au GénépiPâtes
Gâteaux Maison
Frites
Entrées
Plats Principaux
Desserts
Grillade
Côtes D'agneauPastaaaaa (Fraiches Aux Œufs Ou Rummo Lenta Lavorazione)
CrozifletteSous-Marins
Pâtes Et Riz
MorillesGâteaux
Tarte Aux NoixPoissons
Pavé De Saumon Sauce BasilicSalades
La GourmandeNos Petites Portions
Verrine TiramisuViandes
Entrecôte Aux MorillesIngrÉDients
Tapenade OlivesPierrades Et Pièce Du Boucher
PierradeLes Spécialités Maison
Tartiflette Maison, Salade VerteAutres
Tartare De Saumon CitronnéBonbons
Tentation FruiteeRecommandations Du Chef
L'assiette Du RandonneurSalades Repas
Salade TourtonNos Créations Glacées
Tentation MeringuéeSpécialités Régionales
Assiette MontagnardePlats Populaires
Oreilles D'ânes Tarte Aux Noix Glace Au Chocolat Burger Du Refuge Brochette De Volaille Xxl Salade Et FritesSpécialités De Nos Montagnes
Ravioles Au Plat Les Oreilles D'ânes Du Valgo Tortons Ravioles Fou Sonjom, Jambon Cru, Salade Verte Crémeux Au Génépy Servicha De Omm De Tercrutilt La Croziflette (Crozets, Ongrelocncreelaete)Poissons
Filets Et Légumes Du JourLes Risottos
Morilles Et Foie GrasChamonix
Chocolat Chaud Fruits Des BoisNos Coupes Arrosees
La Trilogie ArroséeCes Types De Plats Sont Servis
Glaces
Offres
Offre exclusive : Plat Du Jour (Entrée + Dessert) -70 % pour 5 € !
FAQ
Oui. La carte met en avant des spécialités montagnardes telles que fondue, raclette et tartiflette, parfaites pour les repas partagés.
Oui. Le Refuge sert des burgers (avec pain maison) et des steaks, souvent cités pour leurs portions généreuses.
Oui. La carte inclut une gamme de desserts et de glaces (moelleux, tiramisu, sorbets), adaptés aux envies gourmandes.
Oui. Vous trouverez une sélection de vins et de cocktails pour accompagner les plats et fromages.
Oui. La proposition est assez complète avec poissons, fruits de mer, pâtes, risottos et salades en complément des spécialités.
Les options véganes ne sont pas explicitement mises en avant; contactez le restaurant pour connaître les possibilités d'adaptation des plats.
