Carte
Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de Le Basque Guéthary à Guéthary. Actuellement, 90 plats et boissons sont disponibles.
Envie d'une escapade gourmande au cœur de Guéthary ? Le Basque Guéthary marie la générosité du terroir basque à une créativité subtile, du foie gras fondant aux steaks savoureux. Notre menu révèle des trésors de simplicité, où chaque toast, risotto ou panini raconte une histoire, nichée à deux pas de l'océan. Succombez à cette expérience culinaire où traditions authentiques et audace moderne s'entrelacent dans une symphonie de saveurs.
Photos des plats
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Wok
Wok Végétarien14 €Dessert
Fondant Au Chocolat Noir7 €
Cheesecake Aux Agrumes7 € Tiramisù Aux Fraises BasilicDesserts & Glaces Artisanales
Millefeuille Caramélisé7 €Menu Cucina
Chipirons À La Plancha19 €Les Plats
Burger Au Fromage De Brebis14 € Carré D'agneau Aux Légumes Gratin Dauphinois21 € Le Poisson Du MarchéLe Menu Enfant
Poisson À La Plancha Ou Steak Haché Grillé8 €Conservas
SardinillasPopulaire Gerechten
Steak De Bœuf GrilléNos Entrées
Pâté BasqueLes Entrées
Crumble De Chèvre Tomate Olives VertesCesoir
Radis, Beurre D'herbes Asperges Blanches, Breuil, Dukkah Laitue, Tomme De Brebis, Salsa Verde Carottes Rôties, Mizuna, Pesto Verveine Concombre, Œuf, Ventrèche De Thon Pommes De Terre, Petits Pois, Chistorra Mousse De Fromage Frais, Meringue, PommesEntrées
Tomates Anciennes, Tomme De Brebis, Basilic, Noisettes Boudin, Courge D'été, PiquillosPlats
Échine De Porc Fermière, Pourpier, Sauvage, Anchois, Câpres Merlu Pané, Soba, Sésame, Haricots VertsDesserts
Fondant Chocolat, Pécan Caramélisé, Fraises
Offres
Offre exclusive : Poisson À La Plancha Ou Steak Haché Grillé -70 % pour 2 € !
FAQ
La carte met l'accent sur une cuisine créative et de saison, avec de belles propositions de poissons, fruits de mer et plats travaillés autour des produits locaux.
Oui, les spécialités de poissons et de fruits de mer sont bien représentées et souvent mises en avant par le chef selon l'arrivage du jour.
Oui, vous trouverez une sélection de vins (dont des vins nature), bières, cocktails et cafés de qualité pour accompagner les plats.
Le restaurant propose des desserts et pâtisseries maison, souvent cités pour leur qualité et leur présentation soignée.
Certains clients ont signalé la présence d'arêtes dans les préparations de soupe de poisson : si vous préférez une préparation sans arêtes, demandez au service s'il est possible de filtrer la soupe.
