Résumé des avis
L'authentic se présente comme une adresse conviviale où le service chaleureux et l'énergie de l'équipe font souvent autant partie du repas que les assiettes généreuses. On y trouve un mariage étonnant entre cuisine alsacienne et touches asiatiques, plats copieux, tarifs raisonnables et un cadre simple mais confortable — une bonne option pour un déjeuner près de l’aéroport ou un dîner détendu. Plusieurs visiteurs louent la rapidité du service et la sympathie du patron et de l'équipe.
Quelques réserves apparaissent dans les retours : des doutes sur l'authenticité du four à tarte flambée et des remarques ponctuelles sur un thaï parfois trop peu relevé ou manquant de cuisson. Globalement, L'authentic séduit par son accueil et ses portions généreuses, tout en laissant une marge d'amélioration sur certains plats d'inspiration exotique.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 19.10.2026
Excellent restaurant, jamais déçu avec un serveur parfait et très agréable Excellent restaurant, jamais déçu avec un serveur parfait et très agréable
Un service au petit soin et une bonne cuisine simple, à des prix abordables et servie généreusement. La salle est simplette, mais calme et confortable. Une très... Un service au petit soin et une bonne cuisine simple, à des prix abordables et servie généreusement. La salle est simplette, mais calme et confortable. Une très bonne option pour un déjeuner près de l’aéroport.
Quelle belle découverte ! Guidés par notre hôtel… nous sommes extrêmement heureux d’avoir dîné ici ! Tout est parfait, de l’accueil, aux délicieux plats locaux.... Quelle belle découverte ! Guidés par notre hôtel… nous sommes extrêmement heureux d’avoir dîné ici ! Tout est parfait, de l’accueil, aux délicieux plats locaux. Le patron Thomas et Erin sont adorables !! Nous recommandons cet endroit très chaleureux (en plus les décorations de Noël sont magnifiques) ! Les Carcassonnais !
Très bon. Bien accueilli. Service agréable. Très bon. Bien accueilli. Service agréable.
Très déçu par la cuisine soit disant thaïlandaise, service poli et courtois Très déçu par la cuisine soit disant thaïlandaise, service poli et courtois
Dernière mise à jour : 14.08.2023
Très bon restaurant !!! Prix correct,bonne accueil et bonne cuisine. Très bon restaurant !!! Prix correct,bonne accueil et bonne cuisine.
Toujours aussi bon et service impeccable Toujours aussi bon et service impeccable
Très bon restaurant, le personnel très sympathique et le patron d'une gentillesse. Une cuisine qui vous donne l'envie de revenir. Cadre agréable et très propre.... Très bon restaurant, le personnel très sympathique et le patron d'une gentillesse. Une cuisine qui vous donne l'envie de revenir. Cadre agréable et très propre. A conseiller.
Très bon accueil et vraiment très bon et le serveur o top Très bon accueil et vraiment très bon et le serveur o top
Très bon accueil, personnel au petits soins. Assiettes généreuses et goûteuses ! Et des tarifs tout à fait correct. Faudra revenir... Très bon accueil, personnel au petits soins. Assiettes généreuses et goûteuses ! Et des tarifs tout à fait correct. Faudra revenir...
Dernière mise à jour : 25.05.2023
Belle surprise ! pour ce restaurant de village après avoir lu les commentaires j’ai décidé de donner une chance à ce restaurant tarte flambée et salade crevette... Belle surprise ! pour ce restaurant de village après avoir lu les commentaires j’ai décidé de donner une chance à ce restaurant tarte flambée et salade crevettes saint jaques saumon très garnis ! et fraîcheur assurée cordon bleu sauce crème frites au top prix correct et surtout services exceptionnels serveurs très sympathiques et professionnels je recommande et j’y retournerai très vite
J'ai pris une chambre à l'hôtel LE ROI SOLEIL avec soirée étape. Le diner se prend dans ce restaurant qui n'est vraiment pas très loin. Le cadre est raffiné, le... J'ai pris une chambre à l'hôtel LE ROI SOLEIL avec soirée étape. Le diner se prend dans ce restaurant qui n'est vraiment pas très loin. Le cadre est raffiné, le service est parfait et la cuisine est exceptionnelle. Je recommande.
Super décoration Super décoration
Un très bon moment, personnel au top, cadre accueillant, et soigné. Les tables à une distance cohérente permettent de passer un excellent moment, dans une ambia... Un très bon moment, personnel au top, cadre accueillant, et soigné. Les tables à une distance cohérente permettent de passer un excellent moment, dans une ambiance plutôt calme. L’assiette, équilibrée, produit à mon sens de bonne qualité. Bravo, et à bientôt avec plaisir.
