Le Capucin Gourmand Le Capu - Nancy

Un dîner le lendemain de noël, il s’est très bien passé. Très bonne cuisine, personnel très serviable et sympathique avec le sens du contact et du détail. Je re... lire la suite Un dîner le lendemain de noël, il s’est très bien passé. Très bonne cuisine, personnel très serviable et sympathique avec le sens du contact et du détail. Je recommande vivement !

Le Capu fait sans aucun doute partie des meilleures tables de Nancy. Du cadre élégant au service, en passant par la cuisine, tout est pensé pour faire vivre un... lire la suite Le Capu fait sans aucun doute partie des meilleures tables de Nancy. Du cadre élégant au service, en passant par la cuisine, tout est pensé pour faire vivre un véritable moment de gastronomie. La cuisine est inventive, raffinée et met en valeur des saveurs subtiles grâce à des produits de qualité et des associations parfaitement maîtrisées. Mention spéciale à la pintade fermière, parfaitement exécutée, ainsi qu'au pain perdu façon Capu, une excellente manière de terminer le repas. Le service est irréprochable : professionnel, attentif et parfaitement orchestré. Vous aurez même peut-être la chance d'être accueilli par le chef en personne en début de service, une attention toujours appréciée. Une expérience remarquable du début à la fin, une adresse incontournable pour découvrir l'une des plus belles tables de Nancy.

Il est des adresses que l’on aime retrouver au fil des saisons, et Le Capu fait incontestablement partie de celles-ci. Nous nous y rendons plusieurs fois dans l... lire la suite Il est des adresses que l’on aime retrouver au fil des saisons, et Le Capu fait incontestablement partie de celles-ci. Nous nous y rendons plusieurs fois dans l’année, et jamais, absolument jamais, nous n’en sommes ressortis déçus. À chaque visite, nous sommes séduits par la créativité des plats, la qualité irréprochable des produits et l’esthétique soignée des assiettes. La cuisine qui nous est proposée est à la fois inventive et savoureuse, subtile tout en restant profondément gourmande. Le service mérite également d’être salué : professionnel, efficace et chaleureux. Une mention toute particulière pour le chef qui prend le temps de venir saluer les convives en personne. Une démarche devenue rare et pourtant si valorisante, qui confère à l’expérience une dimension humaine et sincère. L’ambiance, cosy et élégante, ainsi que le décor travaillé participent pleinement au plaisir du moment. On s’y sent bien, tout simplement. Notre dernière visite, à l’occasion de la Saint-Valentin, a été particulièrement mémorable. Les attentions délicates offertes ce soir-là ont rendu l’instant merveilleux, notamment cette magnifique rose remise à chacune des femmes présentes. Un geste raffiné, et d’autant plus remarquable que dix jours plus tard, elle embellissait encore son soliflore. Une adresse précieuse, constante dans l’excellence, que nous recommandons avec enthousiasme.

Nourriture excellente, très bon rapport qualité-prix, service irréprochable, ambiance calme, romantique et distinguée. Nous renouvellerons l’expérience sans hés... lire la suite Nourriture excellente, très bon rapport qualité-prix, service irréprochable, ambiance calme, romantique et distinguée. Nous renouvellerons l’expérience sans hésiter.

Un accueil chaleureux et bienveillant. Une cuisine créative, subtile et délicieuse. Un restaurant classe, mais sans trop, juste ce qu'il faut Bref , un très bon... lire la suite Un accueil chaleureux et bienveillant. Une cuisine créative, subtile et délicieuse. Un restaurant classe, mais sans trop, juste ce qu'il faut Bref , un très bon moment partagé pour le réveillon du jour de l'an. Merci à l'ensemble de l'équipe pour cette soirée. Pour tant, nous venons de la capitale de la gastronomie française (lyon), mais là respect !!