Le Capucin Gourmand Le Capu - Nancy

Un restaurant gastronomique très sympathique avec un menu vegan disponible. Tout était excellent, les portions étaient très généreuses et le prix plus que corre... Lire plus Un restaurant gastronomique très sympathique avec un menu vegan disponible. Tout était excellent, les portions étaient très généreuses et le prix plus que correct. Le personnel est également parfait. #Veganuary

Je suis allée déjà trois fois dans ce restaurant. Lors de mes deux premières visites, il fallait signaler être vegan au moment de la réservation et la semaine d... Lire plus Je suis allée déjà trois fois dans ce restaurant. Lors de mes deux premières visites, il fallait signaler être vegan au moment de la réservation et la semaine dernière j'ai découvert qu'il y avait maintenant un menu vegan à la carte. Délicieux de l'entrée au dessert, des portions dignes de ce nom et un personnel aux petits soins. Rien à redire sur ce restaurant qui est pourtant initialement un restaurant de poisson. I already went three times in this restaurant. It was necessary to ask for a vegan menu when booking but now there is actually a vegan menu available all the time. It is delicious from starters to dessert, the plates are full and satisfying and the waiters are very nice.

Excellent restaurant, accueil chaleureux, dispose d un menu végétarien et d'un menu vegan. Les deux menus sont renouvelés chaque mois. Vaut bien ses 5 étoiles d... Lire plus Excellent restaurant, accueil chaleureux, dispose d un menu végétarien et d'un menu vegan. Les deux menus sont renouvelés chaque mois. Vaut bien ses 5 étoiles dans l application.

Superbe expérience dans un endroit chic et très élégant. Nous avons été surpris par la qualité du service et des produits. Lire plus Superbe expérience dans un endroit chic et très élégant. Nous avons été surpris par la qualité du service et des produits.

J’ai découvert le restaurant Le Capu, et ce fut une très belle expérience. La visite du chef pour saluer ses invités est une réelle preuve d’engagement et annon... Lire plus J’ai découvert le restaurant Le Capu, et ce fut une très belle expérience. La visite du chef pour saluer ses invités est une réelle preuve d’engagement et annonce le début d’un bon repas. Nous avons commencé par un apéritif simple accompagné d’une planche de bœuf à partager, d’une grande qualité, découpée juste derrière nous. Ensuite, nous avons pris une entrée puis un plat, en plus des petites gourmandises offertes à l’apéritif et au dessert, qui ouvraient agréablement l’appétit. L’entrée, le « Tartare de magret, Comté et noisettes, perles de Ricotta, betteraves », fut une très belle surprise : beaucoup de fraîcheur, un équilibre juste et une présentation surprenante donnant envie de découvrir chaque élément. Le plat, le « Filet de Bœuf Lorrain, truffe noire et foie gras façon Rossini », était excellent, avec une sauce permettant de lier parfaitement l’ensemble et des cuissons impeccables. Concernant le service, les serveurs sont impressionnants : beaucoup d’envie, une vraie connaissance des produits et une mise en avant exceptionnelle des cartes, parfois meilleure que dans certains restaurants étoilés. Côté prix, le rapport qualité-prix est indéniable : un BIG GOURMAND devrait être mis en avant par le Guide Michelin. De plus, la volonté de proposer le midi un menu à petit prix (26 € est, à mon sens, une excellente initiative permettant de faire découvrir ce restaurant à des personnes qui ne pourraient pas forcément se l’offrir autrement. En résumé, je recommande ce restaurant pour son service et sa cuisine remarquables. Merci à vous !