ZAOKA - Paris

Le personnel très sympathique et une expérience très agréable. J'ai appris quelque chose de nouveau sur Taiwan aussi. J'ai vraiment apprécié le temps et la nour... lire la suite Le personnel très sympathique et une expérience très agréable. J'ai appris quelque chose de nouveau sur Taiwan aussi. J'ai vraiment apprécié le temps et la nourriture là-bas. Je serai heureux d'inviter des amis la prochaine fois.

Ce petit endroit a été tellement bien critiqué, nous étions excités de manger là-bas. Le service était amical et attentif. Très désolé de dire, nous avons trouv... lire la suite Ce petit endroit a été tellement bien critiqué, nous étions excités de manger là-bas. Le service était amical et attentif. Très désolé de dire, nous avons trouvé la nourriture vraiment décevante, manquant de saveur, textures grasses peu appétissantes, portions miniatures servies sur de la vaisselle miniature. Nous avons payé 60 euros pour 2 petites bières, un petit plat et deux petits plats principaux et sommes repartis toujours affamés.

Petit restaurant avec un menu limité, mais chaque plat et certaines boissons (comme le thé glacé et le chocolat chaud) sont bien préparés et magnifiquement prés... lire la suite Petit restaurant avec un menu limité, mais chaque plat et certaines boissons (comme le thé glacé et le chocolat chaud) sont bien préparés et magnifiquement présentés, le tout par une femme taïwanaise qui cuisine dans la même pièce que les convives. Les portions françaises et les prix français rendent les plats plus fusion que purement taïwanais, mais les bao au porc (guo bao) sont frais et délicieux (commandez-en plus d'un si vous avez faim et n'êtes pas allergique aux cacahuètes). J'ai également trouvé la soupe de nouilles au boeuf encore plus savoureuse que ce que j'avais mangé lors d'un arrêt en Taiwan, bien que j'ai préféré l'autre plat principal (porc braisé) qui était accompagné d'une salade de mâche. La chef a concocté un dessert savoureux aussi - à base de meringue et de crème de châtaigne. À la fin du repas, la chef nous a servi des craquelins de bambou taïwanais qu'elle avait ramenés de Taiwan - toujours avec le sourire.

La nourriture était correcte mais le service était très lent, nous avons dû attendre plus de 20 minutes entre chaque commande. Ma femme et moi avons commandé un... lire la suite La nourriture était correcte mais le service était très lent, nous avons dû attendre plus de 20 minutes entre chaque commande. Ma femme et moi avons commandé un bao chacun et lorsque nous avons demandé un autre bao, ils ont refusé de nous le donner en disant que "nous n'autorisons qu'un seul bao par personne puisqu'il est fabriqué à la main". Ouah! C'est la première fois que j'entends un restaurant dire cela.

Un excellent petit (6 tables environ) restaurant: cuisine taïwanaise typique, produits frais et travaillés maison (les bao par exemple sont entièrement maison),... lire la suite Un excellent petit (6 tables environ) restaurant: cuisine taïwanaise typique, produits frais et travaillés maison (les bao par exemple sont entièrement maison), saveurs délicates, cuissons parfaites et beaucoup d'originalité pour le plat/dessert du jour qui changent très fréquemment. Service d'une grande gentillesse.Bref, la bonne petite adresse pour un déjeuner ou un diner à la découverte d'une cuisine différente, toute en subtilité et en saveurs. Pour un diner entre amis ou en couple ou seul, en petit comité car c'est un mouchoir de posche! Jolie déco, ambiance zen.