Florian - Tarbes

Français, Déjeuner, Français
Réservation
Demande de réservation pour Florian

Florian

Florian
★ 4.6 / 5 (3269 avis)

Description

Entrez chez Florian et laissez-vous séduire par une cuisine ancrée dans le terroir, pensée pour réconforter et surprendre. Ici, les assiettes célèbrent les produits de la région avec une présentation soignée et des portions généreuses — desserts maison compris. La terrasse invite à de belles pauses ensoleillées, tandis que l'accueil, souvent chaleureux, donne le ton d'un repas convivial. Florian est une adresse où le chef travaille les saveurs locales avec justesse, parfaite pour un dîner détendu entre amis ou un déjeuner gourmand au cœur de Tarbes.

Dernière mise à jour: 27.03.2026 à partir de: Rémy

Demande de réservation pour Florian

Réservez tôt : Florian est souvent complet, la terrasse est prisée et le déjeuner privilégie le menu du jour. Indiquez vos préférences à la réservation.

Avis

★ 4.6 / 5 par 3269 avis

Avis mitigés : la cuisine de Florian est souvent louée pour ses produits locaux et ses desserts, mais le service peut être inégal et le mobilier perfectible.

remy20-2
28.07.2023
★ ★ ★ ★ ★

Très frais, très bonne cuisson et personnel à l écoute, qualité prix au top. Très frais, très bonne cuisson et personnel à l écoute, qualité prix au top.

aime86-2
18.07.2023
★ ★ ★ ★ ★

Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

alain-tessier-4
14.07.2023
★ ★ ★ ★ ★

C'était agréable de pouvoir manger en extérieur. Le mojito était vraiment très léger en rhum et nous avons été servis presque en même temps. Le repas était plut... C'était agréable de pouvoir manger en extérieur. Le mojito était vraiment très léger en rhum et nous avons été servis presque en même temps. Le repas était plutôt moyen. Le cabillaud était sec et servi avec des tarbais, une association étrange. La salade d'entrée était assez différente. Quant au dessert, il était bon. Que dire de la serveuse portant un croptop ? Je ne pense pas que je reviendrai dans ce restaurant.

guillaume-bigot
13.07.2023
★ ★ ★ ★ ★

Très bon menu copieux, avec du goût. Serveurs très agréables Très bon menu copieux, avec du goût. Serveurs très agréables

christophe80-3
20.06.2023
★ ★ ★ ★ ★

Je m attendais à autre chose, les plats sont bons mais pas du tout raffinés. On a voulu prendre des tapas pour accompagner notre apéro il fallait attendre car i... Je m attendais à autre chose, les plats sont bons mais pas du tout raffinés. On a voulu prendre des tapas pour accompagner notre apéro il fallait attendre car il y avait un petit groupe à servir!!! Gros bémol service trop rapide, on est au resto pour passer un bon moment.

FAQ

Absolument : le restaurant valorise les produits frais et locaux travaillés par le chef.

Le chef Florian est apprécié pour son travail sur les produits régionaux; sa réputation contribue à la réputation du lieu.

Oui, le cadre est décrit comme agréable et convivial, adapté aux repas entre amis ou en couple.

Non, quelques clients ont signalé un mobilier parfois inconfortable; si le confort est essentiel, vous pouvez indiquer votre préférence lors de la réservation.

Plus d'informations

Le chef aime marier produits régionaux inattendus : le haricot tarbais, spécialité locale, est parfois servi en association surprenante avec des poissons ou autres plats créatifs — une exploration terre-mer typique du lieu.

Restaurants suggérés à proximité