La Table D'uzès - Uzès
La Table D'uzès
Description
Entrez à La Table D'Uzès, où chaque plat raconte une histoire du terroir gardois, servie dans un cadre élégant face à la cathédrale. Le chef propose des menus dégustation ciselés, jouant avec les textures — quenelles glacées, sauces maîtrisées et cuissons précises — tandis que le sommelier compose des accords qui réveillent les saveurs. Ici, on célèbre anniversaires et moments précieux, on accueille les régimes sans gluten ni lactose avec créativité, et l'équipe chaleureuse transforme un dîner en souvenir. Réservez pour une expérience gastronomique au cœur d'Uzès.
Images
Demande de réservation pour La Table D'uzès
Réservez La Table D'Uzès pour un menu dégustation (prévoir 2,5–3+ h) et signalez allergies ou occasions spéciales à l'avance.
Avis
Avis contrastés : assiettes raffinées et sommelier apprécié, mais service parfois lent et carte des vins jugée onéreuse par certains clients.
Tout est très bien et professionnel Vraiment un endroit à recommander Tout est très bien et professionnel Vraiment un endroit à recommander
C’est vraiment très bon et fin. Le service est un peu approximatif parfois pour un étoilé mais le maître d’hôtel/sommelier est très aimable et très pro ; il con... C’est vraiment très bon et fin. Le service est un peu approximatif parfois pour un étoilé mais le maître d’hôtel/sommelier est très aimable et très pro ; il connaît parfaitement son vin! La salle est vraiment agréable. Les sauces et les cuissons parfaitement maîtrisées. Par contre je rejoins certaines critiques précédentes : le vin est ATROCEMENT cher : 5 fois le prix au domaine sur certains prix.
Un voyage gustatif qui monte en puissance et nous laisse ébahi à la fin du repas Un décor doux chic et enveloppant Un service attentionné qui nous accompagne av... Un voyage gustatif qui monte en puissance et nous laisse ébahi à la fin du repas Un décor doux chic et enveloppant Un service attentionné qui nous accompagne avec attention et et professionnalisme Un sentiment lorsque l’on quitte l’établissement : il nous faut revenir !
Quelle magnifique expérience pour célèbrer notre 1er anniversaire de mariage! Je recommande les yeux fermés Quelle magnifique expérience pour célèbrer notre 1er anniversaire de mariage! Je recommande les yeux fermés
Quel cadre élégant pour un déjeuner avec un ami. Ambiance nappe blanche et banquette le tout dans un décor fait de colonnades et de vue sur l'extérieur. Le jeun... Quel cadre élégant pour un déjeuner avec un ami. Ambiance nappe blanche et banquette le tout dans un décor fait de colonnades et de vue sur l'extérieur. Le jeune sommelier nous a accompagné pendant tous le repas avec un choix de vin adapté et nous a également parlé des producteurs environnants. Pour les plats, c' est simple à résumer : c'est bon ! Belle adresse à découvrir et à re-découvrir !
Carte
Explorez le menu unique de La Table D'Uzès : tapas marines, créations végétariennes et saveurs provençales au cœur d’Uzès.
Menu
Escargots De Lavande
Crevette Vague De Méditerranée Huîtres De Jade Lapin Volant Velouté De Masse Crémeux De Céleri
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Le sommelier de La Table D'Uzès aime partager sa cave : plusieurs clients racontent avoir été invités à découvrir des flacons en coulisse. Le chef, quant à lui, affectionne les contrastes chaud/froid (comme les quenelles glacées qui reviennent dans plusieurs créations), signe d'une cuisine qui joue les textures autant que les saveurs.
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