Recette de Muffins

Tout d’abord, préchauffez ce four à 375 degrés et graissez bien votre moule à muffins. Maintenant, dans un grand bol, mélangez 2 tasses de farine tout usage, 1 cuillère à soupe de levure chimique et une pincée de sel. Dans un autre bol, crémer ensemble 1/2 tasse de beurre ramolli et 1 tasse de sucre jusqu'à ce qu'il soit bien mousseux.

Maintenant, il est temps d'ajouter un peu plus d'amour à cette recette. Incorporer 2 œufs, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 1/2 tasse de lait au mélange de beurre et de sucre. Ajoutez lentement les ingrédients secs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Si vous voulez vraiment avoir de la fantaisie, vous pouvez ajouter des myrtilles fraîches ou des noix hachées à ce stade.

Remplissez les moules à muffins aux deux tiers environ et mettez-les au four pendant environ 20 à 25 minutes. Vous saurez qu’ils sont cuits lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Laissez-les refroidir un peu avant de les déguster – croyez-moi, ça vaut la peine d'attendre !

Maintenant, laissez-moi vous le dire, mes enfants adorent ces muffins. Ils me demandent toujours de les préparer pour le petit-déjeuner lors d'occasions spéciales, comme les anniversaires ou les vacances. Et laissez-moi vous dire qu'il n'y a rien de tel que de voir leurs petits visages s'illuminer lorsqu'ils prennent cette première bouchée. Cela me réchauffe le cœur à chaque fois.

Alors voilà, chérie. Ma recette spéciale de muffins qui a été transmise de génération en génération. J'espère que vous prendrez autant de plaisir que moi à les préparer pour vos proches. Bonne cuisine, mon chou !.