Recette de Paëlla

Tout d'abord, rassemblez tous vos ingrédients. Vous aurez besoin de riz, poulet, chorizo, crevettes, moules, safran, paprika, poivrons, oignons, ail, tomates et petits pois. N'oubliez pas le bouillon de poulet et l'huile d'olive! Commencez par chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez le poulet et le chorizo, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, ajoutez les oignons, les poivrons et l'ail. Laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Maintenant, saupoudrez le safran et le paprika, en laissant les saveurs se mélanger. Ajoutez le riz et remuez bien. Versez le bouillon de poulet et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit. Une fois que le riz est presque prêt, placez les crevettes, les moules et les petits pois dessus. Couvrez la poêle et laissez cuire à la vapeur jusqu'à ce que les fruits de mer soient cuits. Quand c'est prêt, mélangez bien la Paella et servez-la chaude. Ma fille a toujours aimé ce plat, et j'espère que vous l'apprécierez aussi. Rappelez-vous, cuisiner, c'est tout autour de l'amour et de la patience, tout comme être parent. Bon appétit!.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Jamais je n'aurais imaginé me retrouver avec un tablier à concocter des délices pour ma fille adolescente. Me voici, transformant nécessité et amour en un festin de connexion, de rires et de moments partagés. Autrefois réticent, maintenant armé d'une spatule, je vous invite à rendre vos moments en cuisine inoubliables. Embarquons dans cette aventure culinaire avec des cœurs ouverts et des appétits prêts.

Ingrédients

• Bouillon de Poulet

• Qty. 0.67 quart (640g)

• Safran

• Qty. 1 unité (0g)

• Poitrine de Poulet

• Qty. 1 unité (272g)

• Cuisse

• Qty. 1 Cuisse (193g)

• Huile Végétale

• Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

• Sel

• Qty. 11g

• Poivre

• Qty. 6g

• Oignon

• Qty. 1 unité (110g)

• Ail

• Qty. 2 clous de girofle (6g)

• Purée de tomates

• Qty. 1 cuillère à café (5g)

• Poivron Rouge

• Qty. 1 unité (119g)

• Paprika

• Qty. 1 cuillère à café (2g)

• Chorizo

• Qty. 2.5 onces (71g)

• Riz

• Qty. 1 tasse (195g)

• Vin Blanc Sec

• Qty. 0.5 tasse (118g)

• Crevettes

• Qty. 10 unités (40g)

• Petits Pois Surgelés

• Qty. 0.5 tasse (67g)

Prix