Recette de Steak De Côte De Boeuf
Maintenant, deux jours avant de planifier de cuisiner ces steaks, il faut les assaisonner très bien avec du sel casher Diamond Crystal®. Saupoudrez simplement environ une demi-cuillère à café de chaque côté du steak, puis mettez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Quand vous êtes prêt à cuisiner, sortez les steaks du réfrigérateur environ 30 minutes à l'avance. Saupoudrez les deux côtés de poivre noir pour une saveur supplémentaire. Faites chauffer votre poêle en fonte à feu moyen-élevé, puis ajoutez un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle commence à scintiller. Placez soigneusement les steaks dans la poêle et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et saisis d'un côté, environ 4 à 5 minutes.
Retournez les steaks et ajoutez une cuillère à café de beurre sur le dessus. Laissez-les cuire encore 3 à 4 minutes, ou cependant vous les aimez cuits. Si vous avez besoin de cuisiner en plusieurs fois, ne vous inquiétez pas - gardez simplement les steaks cuits au chaud dans un four à 170 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.
Et voilà, une délicieuse recette de steak transmise à travers les générations. Bon appétit, tout le monde!.
Ajouté le: 04.09.2024 par:
Bienvenue sur notre blog de recettes, où se mêlent harmonieusement des saveurs chaleureuses et une pointe d'humour. En tant que personne qui chérit l'art de la cuisine et la joie du partage, je suis ravie de vous accueillir ici. Dans ma cuisine, la tradition rencontre la créativité, et chaque recette est une histoire qui ne demande qu'à être racontée. À travers ces plats, j'espère vous inciter à expérimenter de nouvelles saveurs tout en honorant des classiques intemporels. Ensemble, créons des repas qui ne se contentent pas de satisfaire notre faim, mais qui enrichissent nos âmes de rires et de chaleur. Bienvenue dans notre aventure culinaire, où chaque bouchée est une célébration de la riche tapisserie de la vie.
Cuisinez-le vous-même, ou dégustez-le dans ces restaurants:
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4.8
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Ville: British Columbia, 20433 Douglas Cres, British Columbia I-V3A 4B6, Canada
À emporter, Terrasse, Wifi, Accès PMR
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5
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Ville: Évian-les-Bains, 4 Rue De La Monnaie, 74500, Évian-les-Bains, France
"Super restaurant, très bon, très aimables, je recommande vivement"
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4.9
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Ville: West Hillhurst, 1005A 1 St SW, Calgary, Alberta T2R 0T8, Canada, T2R0T8, West Hillhurst
Serveurs, AMEX, Carte Visa, Bière
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Ville: Nice, 13 avenue Auber, 06000 Nice, France
Réservations, Terrasse, Cuisine locale, Chaises hautes disponibles
Ouvert maintenant
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Ville: Paris, 21 rue Malte Brun, 75020 Paris, France
"Accueil, Service nourriture de qualités. Je conseil vivement"
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Ville: Antibes, 15 Cours Massena, 06600, Antibes, France
Accès PMR, Vin et bière, Accepte American Express, Accepte Mastercard
Ouvert maintenant
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Ville: Nice, Place du Pin, 06300 Nice, France
"Excellent steak-frites Le steak de mon mari était très bien assaisonné et savamment cuisiné."
Ouvert maintenant
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Ville: Paris, 19 r. Bréa, 75006 Paris, France
"Grand choix de viande. le propriétaire est super. Nous avons très bien mangé et ils ont même payé notre taxi pour voir comment la Tour Eiffel s'illumi..."
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Ville: Paris, 33 Rue Saint-Sebastien, 75011, Paris, France
Ici, tu trouveras le menu de Patchanka à Paris. Actuellement, 25 mets et boissons sont sur la carte. Pour les offres saisonnières ou hebdomadaires, tu...
Ouvert maintenant
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Ville: Longview, 562076 Highway 22 West, Longview, Canada, T0L 1H0
Terrasse, Aire de stationnement, Wifi, À emporter
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Ingrédients
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Qty. 2 livres sterling (907g)
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Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
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Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
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Qty. 3 clous de girofle (9g)
Steak De Côte De Boeuf
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Prix
Prix moyen de Steak De Côte De Boeuf:
23.77
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