Recette de Lasagne

Étape 1 : Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Égouttez l'excès de graisse. Dans une autre poêle, faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Étape 2 : Mélangez le bœuf et les oignons dans une grande casserole et ajoutez de la pâte de tomate, des tomates concassées, de l'eau, de l'origan, de la poudre d'ail, du sel, du poivre et une pincée de sucre. Laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant une heure.

Étape 3 : Pendant que la sauce mijote, mélangez le fromage cottage, le parmesan et l'œuf jusqu'à obtenir une consistance lisse. Mettez de côté. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Étape 4 : Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Dans un plat de cuisson de 9x13 pouces (23x33 cm), étalez une tasse de sauce au fond. Superposez des nouilles, de la sauce, de la mozzarella, des nouilles, de la sauce et le mélange de fromage cottage. Recouvrez avec les nouilles et la sauce restantes.

Étape 5 : Faites cuire dans le four préchauffé pendant 30 minutes, puis saupoudrez la mozzarella restante sur le dessus et faites cuire pendant encore 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.

J'espère que vous apprécierez ce plat alléchant autant que mes clients au fil des ans. La cuisine ne consiste pas seulement à suivre une recette, c'est aussi créer une expérience qui réunit les gens autour de la table. Bonne cuisine !.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Bienvenue dans mon domaine, où le professionnalisme et l'art de la cuisine se rejoignent. En tant que chef dévoué à son métier, j'associe des techniques traditionnelles à un flair moderne pour créer des plats aussi attrayants visuellement que délicieux. Mes recettes reflètent un engagement en faveur de l'excellence et de la propreté, et sont conçues pour inspirer et satisfaire. Rejoignez-moi pour un voyage de saveurs exquises et d'élégance culinaire, où chaque plat est un testament de passion et de précision. Bienvenue là où la cuisine devient un art à savourer.

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