Zibu - Acapulco
Zibu
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Cela faisait quelques années que nous étions à Zocalo, mais c'était aussi bon que nous nous en souvenions. Il y avait encore quelques favoris au menu, mais aussi de nouveaux plats, et ils n'ont pas déçu. C'est le seul menu parmi tant d'autres à Charlottesville qui est vraiment différent et passionnant. J'avais le magret de canard parfaitement cuit et accompagné d'une excellente sauce, de bette à carde braisée et d'un pudding au pain manchego à l'oignon, et ma femme a adoré son saumon. Mon entrée, le tartare de thon, était trop céleste et avait un coup de pied sain. Hautement recommandé!
Zocalo nous a été recommandé par un membre de la famille et nous n'avons pas été déçus. La nourriture et les boissons étaient incroyables. Tout était frais et avait un large éventail d'attractions visuelles et palais. Chacun de nous a choisi une entrée différente et nous nous sommes essayés. Les WOW ont continué autour de la table, du gaspacho tomate jaune / concombre, boulettes de viande, steak, crabe à carapace molle, pétoncles ... délicieux, délicieux, délicieux! Tous les dîners étaient accompagnés de belles pages incroyables. Je reviendrai certainement.
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