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Évaluations
Contribuer aux commentairesSehr sehr feines Essen, toller Service und richtig nette Mitarbeiter!
Vorab: Ich war selten so begeistert von einem Restaurant ! Ich habe 50€ ausgegeben, und jeder Cent war es wert ! Womit anfangen ? Mit dem Service. Das Ankommen und begrüßt werden ist doch der Türöffner, oder ? Ich hatte tel. reserviert und wurde sofort bedient. Nur wenige Minuten später fragte mich eine andere Servicekraft, ob ich schon bestellt hätte. Das lokale Bier, Vor und Hauptspeise kamen sehr schnell, die Beratung zu Wein und Digestif war vorbildlich. Der Küchenchef hat zwischendurch und nachher nachgefragt. Alle sind freundlich und locker. Die machen aus Beruf Berufung und Leidenschaft, das Erlebnis des Gastes steht stets im Vordergrund. Das Essen. Das (riesige) Onglet Steak, ‚englisch‘ bestellt, war perfekt in Qualität und Garpunkt, die geschmorten Rotweinzwiebeln mit Jus eine Geschmacksexplosion, die ‚Pommes‘ waren die besten in meinem Leben, handgeschnitzt. Die Deko zur Hauptspeise war optisch und geschmacklich ein Kunstwerk. Der gemischte Salat mit Croutons war auch besonders, auch das Dressing. Die Getränke. Das Bier (siehe Bild) stammte aus einer Manufaktur in Lauf (ehemalige Glashütte). Köstlich. Der Rioja (nicht auf der Karte, aber auf Nachfrage) war eine ideale Begleitung zu Fleisch und Jus. Das Ambiente. Drinnen klassisch rustikal, draußen an der Hauptstraße trotzdem gemütlich, mit viel Grün, stylischen Wärmestrahlern. Sehr geschmackvolle Deko auf den Tischen. Bei diesem sensationellen Gesamtpaket habe ich den Straßenverkehr vollkommen überhört (was nicht jedem gelingt, aber man kann ja auch drinnen sitzen). Die Karte ist klein und übersichtlich, was ich sehr schätze. Steaks sind die Spezialität, es gibt aber auch kleine Speisen. In Anlehnung an den Guide Michelin: Die Alte Zunft ist einen Umweg wert Danke an das tolle Team ! P.S.: als kleine, wohl gemeinte Anregung die Rotweinauswahl ist etwas sehr von Spätburgunder geprägt vielleicht noch einen Merlot und/oder ein Cuvee aus hiesigen Anbau auf die Karte nehmen ?
Das Essen und der Service waren erstklassig !! Lediglich die Tische an der Strasse sind keine gute Idee !!! Viel Lärm und Abgase sind lässtig. Gerade abends wenn die Poser unterwegs sind. Aber trotzdem sehr empfehlenswert !!!
Hier isst man immer erstklassig und dementsprechend cool ist es dann auch meistens. Trotzdem ist das Personal stets freundlich und aufmerksam. Den Gastgarten an der vielbefahrenen Hauptstraße muss man allerdings nicht unbedingt super finden. Drinnen ist es hingegen sehr gemütlich. Eindeutig empfehlenswert!
Ein sehr schöner Außenbereich, welcher zum verweilen einlädt. Wir saßen draußen, da es zu der Zeit sehr warm war. Hunde sind hier gerne gesehen. Bedienungen sind sehr sehr freundlich und zugewandt. Die Seisekarte ist sehr vielfältig aber auf ein minimum reduziert, was auch sehr gut ist, weil die Gerichte einfach auf den Punkt sehr gut und sehr lecker sind. In unserem Urlaub war es das beste Restaurant in dem wir waren. Sehr zu empfehlen.
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