Basalte - Avis

J'y suis allée pour la deuxième fois et toujours aussi ravie. Très bon accueil et de très bon produits. J'y etais allée sur les conseils d'amis pour acheter un... Lire plus J'y suis allée pour la deuxième fois et toujours aussi ravie. Très bon accueil et de très bon produits. J'y etais allée sur les conseils d'amis pour acheter un whisky à offrir à un ami. Et d'après lui, connaisseur en whisky, le produit était très bon.

Excellente cave avec un conseil de professionnel et un choix énorme sans compter la mentheuse bref incontournable Lire plus Excellente cave avec un conseil de professionnel et un choix énorme sans compter la mentheuse bref incontournable

Tellement superbe, service, ambiance vin repas ! Superbe déjeuner, nourriture, service de vin et ambiance fortement recommandés Lire plus Tellement superbe, service, ambiance vin repas ! Superbe déjeuner, nourriture, service de vin et ambiance fortement recommandés

Il s'agit d'un restaurant, d'un bar et d'un caviste réunis en un seul. Basalte est situé à côté de la cave coopérative aujourd'hui désaffectée dans ce qui est a... Lire plus Il s'agit d'un restaurant, d'un bar et d'un caviste réunis en un seul. Basalte est situé à côté de la cave coopérative aujourd'hui désaffectée dans ce qui est aujourd'hui la banlieue d'Agde plutôt que des vignes. Cela facilite le stationnement. L'espace est aéré avec beaucoup de lumière naturelle. Les tables sont dressées parmi les casiers à vin qui composent la carte des vins. Nous avons choisi la carte plutôt que ce qui ressemblait à un menu de déjeuner populaire d'un bon rapport qualité-prix. Malheureusement, quelques plats que nous avons choisis n'étaient pas disponibles, compréhensibles car ils nécessitaient des fruits de mer frais, mais ennuyeux car la déception s'ensuivit. Notre serveur aurait dû le signaler en nous présentant les menus. Néanmoins, nous nous sommes régalés d'entrées de tapas simples et un plat de riz de veau et rognons de veau était un tour de force de cuisson précise. La lotte aux pâtes noires a également eu du succès. Il y a beaucoup de vins au verre - faites simplement confiance à votre hôte pour choisir. Les bouteilles n'ont qu'une majoration de 10 € sur les prix des cavistes, alors optez pour une bonne bouteille parmi les étagères réparties dans la salle à manger et regroupées par type de nourriture à laquelle elles correspondent. Nous reviendrons et amènerons des amis.

Nous avons demandé à un bon ami de recommander un restaurant pour le déjeuner lors de notre dernier jour dans le Languedoc pendant que nous remplissions le temp... Lire plus Nous avons demandé à un bon ami de recommander un restaurant pour le déjeuner lors de notre dernier jour dans le Languedoc pendant que nous remplissions le temps d'attente pour notre vol de retour après une très belle semaine au soleil. Il ne s'agit pas d'un restaurant sur la route touristique ni d'une tentative de créer une atmosphère artificielle. Il mise plutôt sur la propreté de ses lignes, les qualités de ses vins, la convivialité et le savoir-faire de son personnel pour créer sa propre ambiance. Dès l'instant où nous sommes entrés, nous savions que nous avions de nouveau trouvé de l'or avec l'une des recommandations de J et après nous être mis entre leurs mains, nous avons été ravis par le cortège de plats délicieux et de vins bien adaptés qui ont rempli les deux heures suivantes. Jamais attendre un avion n'a été aussi agréable et nous serons certains de dîner ici lors de notre prochaine visite - même si nous voyagerons en voiture !