La Table D'armandie - Carte
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Photos des plats
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Boissons Non Alcoolisées
Boissons
Catégorie De Restaurant
Notre Carte
Noix De Coquilles Saint-Jacques Poêlées Croustillantes, Compotée De Jeunes Poireaux Grillés, Mousseline De Panais Bio, Vinaigrette Au Citron Sudashi20 €
Foie Gras De Canard Braisé Au Floc De Gascogne, Des Kiwis Rouges Rôtis Et En Salade, Pousses De Jeunes Salades21 €
Pavé De Maigre De Ligne Et Champignons Sauvages D'automne, Sur Une Tarte Fine Croustillante, Beurre D'herbes Gratiné, Jus De Persil Plat28 €
Le Poisson De La Criée Poêlé Meunière, Le Fenouil Bio Dans Tous Ses États, Jus Aux Anchois, Éclats De Tomates Séchées29 €
Porcelet Noir De Cambes En Quatre Cuissons, Céleri Bio En Mousseline Et En Tempura, Jus Au Serpolet, Quelques Grains De Haricots Tarbais30 €
Duo De Veau Fermier Bio : Le Jarret Braisé Fondant, Le Carré Grillé Au Feu De Bois, Carottes De Semences Paysannes De Chez Paul Et Maxime30 €
L'assiette De Fromages Affinés De Chez Karine À Agen Et Beñat À Saint-Jean-De-Luz, Salade De Mâche Aux Noix12 €
Balade Gourmande Autour Du Butternut Et De L'orange, Crème Glacée Au Pain D'épices, Zestes De Citron Volkamer De Bahus-Soubiran12 €
Poire Williams Pochée Dans Un Sirop Safrané, Crème De Noisettes, Compotée À L'eau-De-Vie, Billes De Cacao Glacées12 €Snacks Et Accompagnements
Douceurs
Assiette De Fromages Du PaysEntrées
Foie Gras Du Sud-Ouest Confit Au Naturel, Pain Au Levain Grillé, Confiture De Chasselas
Salade D'hiver: Avocat, Pamplemousse, Noix De Coquilles Saint-Jacques Planchées, Rémoulade Croquante Et Vinaigrette D'agrumes
Petit Chou Farci Gourmand, Un Râpé De Truffe Noire, Sauce Poulette Et Minute De Foie Gras
Rouelle De Truite Du Ciron Marinée Au Combawa Et Au Piment D'espelette
Ardoise De Charcuteries De Porc Fermier Noir De CambesPoissons
Tronçon De Barbue Cuite Sur Tejeune Poireau Raisé Huitres Pochées, Jus Émulsionné Et Ciocav
Pavé De Bar Poché Dans Un Bouillon De Coquillages, Safran De Peggy, Légumes Croquants
Poisson De La Criée Selon Arrivage De Ose (Sur Demande)Viandes
Poule Noire De Caussade Farcie Et Cuite À La Broche, Une Cocotte De Légumes Oubliés, Jus Court (Pour 2 Personnes)
Le Veau De Chez Nous De Monsieur Pujols, En Déclinaison: Chaud, Froid, Tiède, Et Sa Garniture D'hiver (Veau De Prayssas, Né, Élevé Et Abattu En Lot-Et-Garonne)
Œuf Fermier Rassié, Planché, Tastou De Moelle, Pommes De Terre Confites Au Lard Fumé, Sauce VigneronneDesserts
Les Fromages Affinés De Monsieur Marty À Cahors, Salade Peppery
Bûchette À La Mangue, Tartare De Fruits Exotiques, Sorbet À La Noix De Coco
Crêpe Soufflée Aux Agrumes, Mousse À L'orange, Sorbet Au Citron Meyer Et Au Poivre
Feuille À Feuille De Chocolat Araguani, Mousse Au Praliné, Glacé À La Réglisse
Un Assortiment De Nos Crèmes Glacées Et Sorbets De Saison
Macaronée Aux Poires Du Pays
Aumônière Glacée Au Chocolat Cœur De Pruneaux D'agen Glace ArmaäPlats
Magret De Canard Gras Cuit Sur La Carcasse Et Servi Rosé
Poulet Fermier Sur Cannardrossette Cuit Et Rôti De Canard JudllCe restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Ces Types De Plats Sont Servis
Offres
Offres exclusives du restaurant: Poire Williams Pochée Dans Un Sirop Safrané, Crème De Noisettes, Compotée À L'eau-De-Vie, Billes De Cacao Glacées -70% pour 4 € !
Évaluations
J'avais l'intention de visiter le Marché au Miel à Agen et par chance sur la carte, j'ai pu repérer La Table juste au coin de la rue. J'ai réservé une table et nous voilà parti...depuis le début jusqu'à la fin, ce fut une expérience fantastique, un service excellent, des suggestions de vins complémentaires aux plats très avisées, propre, attentif et très amical. En ce qui concerne la nourriture; c'était divin, commençant par le foie gras, continuant avec le Chapon fermier et terminant avec la coque meringue. Certainement un endroit que nous revisiterons bientôt pour essayer le menu dégustation ou l'une des tranches de boeuf vieillies.
Plus de restaurants avec une carte près de Agen
★ 4.0 / 5 (1168 Évaluations)Consommation Sur PlaceCampanile
de bellile rue, 47000 Agen, FR
★ 4.2 / 5 (110 Évaluations)Cafés Consommation Sur PlaceLe Rif
Avenue du Général de Gaulle 19, 47000 Agen, FR
★ 3.6 / 5 (1874 Évaluations)Restauration Rapide Pizza ThéUnivers Pizza
1216 Avenue Midi 1216, 47000 Agen, FR