Auberge De Brison - Aix-les-Bains

Restaurants, Poisson, Thé
Carte
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Auberge De Brison

Auberge De Brison
3.7 / 5 (2848 Évaluations)

Description

À l'Auberge De Brison, laissez-vous emporter par un rendez‑vous au bord du lac : une terrasse qui respire la quiétude, des assiettes confectionnées avec soin par le chef et une carte de vins pensée pour sublimer chaque plat. Ici, on privilégie les recettes maison — viandes rôties, poissons du marché, fromages et desserts qui rappellent les saisons. L'accueil est familial, l'ambiance chaleureuse et la vue sur le lac du Bourget transforme un déjeuner en souvenir. Venez célébrer un anniversaire, savourer un dîner au coin du feu ou simplement profiter d'un bon repas face à l'eau.

Dernière mise-à-jour: 31.03.2026 de: Michael

Demande de réservation pour Auberge De Brison

Réservez en précisant la terrasse (places limitées) et l'événement ; pensez au parking restreint et aux heures creuses pour un service plus rapide.

Évaluations

★ 3.7 / 5 Par 2848 Évaluations

Avis mixtes : repas de qualité et vue magnifique au bord du lac, mais service parfois lent et parking restreint — expérience variable selon l'affluence.

fabienne
13.10.2023

Nous nous sommes régalés dans cette auberge après 40 km de vélo, le rôti d'agneau et le gratin dauphinois sont délicieux, très bien accueilli et servi. Nous reviendrons

francoise-serra
13.10.2023

Agréable, tres bon rapport qualité prix. Ambiance familiale

isa-pierre
13.10.2023

Si vous voulez manger des produits frais c'est la bonne adresse. Le pêcheur du hameau fournit le restaurant Cela me replonge 30 ans en arrière dans la cuisine de ma grand mère La VRAI friture du lac du Bourget et l'omble chevalier le gratin dauphinois

michael-jaggi-snake8
26.02.2026

Toujours un plaisir de faire une petite halte dans ce très bon restaurant ! Service impeccable et sympathique ! Des perches et des perchons magnifiques ! A très bientôt !!

sylvie-krajewski-1
26.02.2026

Nous nous sommes régalés l accueil la gentillesse . Le service ...merci pour ce bon moment dans un joli cadre ..

Carte

Auberge De Brison réinvente le menu à Brison-Saint-Innocent avec foie gras, burgers gourmets et desserts maison. Plongez dans cette expérience savoureuse unique.

  • Petit-Déjeuner

  • Dessert

  • Ensembles

    Menu Planché
    Menu Planché
  • Poissons (Selon Arrivage)

    Filets De Perche De Lac
    Filets De Perche De Lac
  • Spécialités Charolaises

    Faux-Filet À La Plancha
    Faux-Filet À La Plancha
  • Non Classé

    Assiette De Fromage Sec
    Assiette De Fromage Sec

FAQ

Absolument : plusieurs tables, notamment en terrasse, donnent sur le lac et le paysage environnant.

Oui, l'Auberge De Brison accueille pour le petit‑déjeuner, le déjeuner et le dîner selon les horaires annoncés.

Oui, l'auberge est souvent décrite comme ayant une ambiance familiale et chaleureuse, idéale pour repas en groupe.

Oui, l'établissement dispose d'une cheminée qui renforce le charme et l'atmosphère cosy lors des saisons fraîches.

Oui, la qualité et la constance des plats reflètent l'implication du chef et de l'équipe en cuisine.

Plus d'informations

Les habitués viennent à l'Auberge De Brison depuis des années pour ses plats de saison (on y déguste parfois des perchots) et pour la terrasse qui offre même le spectacle des trains longeant le lac — anecdote remarquable : l'équipe a déjà porté secours en salle lors d'un malaise, montrant une réactivité et un équipement d'urgence inattendus dans un cadre si bucolique.

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