Avis - A Terrazza
Résumé des avis
Était-ce Marietta Quigley un A Terrazza mag :
Nous y restons 2 nuits à l'hôtel et nous décidons d'aller dîner pour notre dernière nuit. De l'entrée au dessert tout était très bon !! Je prends du poulpe en entrée et du poisson en plat et de la vanille en dessert ! Je... recommande vraiment ! Le personnel est très sympathique et très bon service !! Voir tous les avis.
Ce que Nikki Ziemann n'aime pas chez A Terrazza :
La nourriture était assez bonneMon petit ami et moi avons tous les deux eu le burger classiqueNous avons ajouté du bacon et du fromage et enlevé quelques autres choses. Voir tous les avis.
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 28.12.2021
Nous avons eu un merveilleux menu de différents poissons. Le service était très sympathique mais pas attentionné. Une chose est sûre : l'ambiance Theole est incroyable ! Je recommanderais d'y aller le soir.
Cela me brise le cœur d'écrire cette critique, car je ne suis pas du genre à critiquer négativement les restaurants sur TA, cependant, nous avons estimé que la critique était nécessaire. Tout d'abord, je voudrais mentionner que nous étions extrêmement enthousiastes à l'idée d'essayer ce restaurant, sur la base des merveilleuses critiques...et de sa note Michelin. Cependant, nous avons tous les deux été extrêmement déçus de l'expérience. Alors que le personnel était adorable et que le vin / dessert était délicieux (nous avons commandé le dessert à la crème de citron et de yuzu), les entrées étaient au mieux moyennes et l'entrée était vraiment immangeable. Nous avons commencé avec la pappardelle et le thon tartare. Le thon servi dans le leche de Tigre était délicieux, mais le plat de pâtes était médiocre et largement sous-salé (il n'avait vraiment aucun goût). Ensuite, nous avons commandé le poisson du jour qui était correct, et les gambas au risotto. Je suis triste de dire que le risotto était, franchement, immangeable et avait le goût de mordre dans un bloc de parmesan, au point que vous ne pouviez rien goûter d'autre présent dans le plat. Malheureusement, nous ne recommandons pas ce restaurant malgré les avis positifs. C'était de loin le pire repas que nous ayons eu lors de notre voyage, y compris les brasseries locales où nous avons mangé dans tout le sud de la France et en Corse également. Si le vin et le dessert étaient les seules choses que nous avons commandées, nous y retournerions avec plaisir. Cependant, pour une expérience culinaire complète, nous opterions probablement pour un endroit plus petit et plus local la prochaine fois.
Dès le départ, le personnel est excellent. Au-dessus de la moyenne en anglais, souriant, disponible mais pas dans votre visage et arrangeant. La nourriture est très bonne, tout comme les vins. Ce n'est pas bon marché (EUR par assiette), mais si vous prévoyez de passer une soirée romantique à... Ajaccio, ne cherchez pas plus loin
Quel régal! C'est vraiment une cuisine de très haut niveau dans un cadre enchanteur. La carte est innovante avec les meilleurs ingrédients corses, le service la présentation et le cadre, tout est fabuleux. Les petits apéritifs "amuse-bouche" mini tartelette et tartare de soupe de poisson et brucciu étaient... absolument époustouflants, ce chef est un artiste! Nous avons eu du cabri et de la lotte, le tout cuit à la perfection avec une sauce délicieuse et surprenante, une petite ratatouille, de la polenta et des herbes, toutes si délicates et les desserts, Vanille Madagascar et Pêche quelle belle façon de terminer un si beau et extraordinaire moment ! Enfin, nous avons tout de même dégusté une mini et fabuleuse tartelette au citron meringuée et un bonbon fondant au chocolat et framboise. Bravo
J'ai invité ma belle-sœur et nous nous sommes bien amusés. Nous avons été très satisfaits du service, ils se sont occupés de nous mais pas de présentation afin que nous puissions avoir notre temps pour profiter du repas de sept plats. De jolies associations de saveurs... et une découverte complète pour nous. Je recommanderais cet endroit à tous ceux qui souhaitent découvrir une cuisine différente des autres restaurants d'Ajaccio.
