A Machja - Alata

Excellente adresse ! J'ai utilisé Trip Advisor avant de partir en Corse pour trouver des restaurants, et celui-ci se trouvait à seulement 10 minutes en voiture... Lire plus Excellente adresse ! J'ai utilisé Trip Advisor avant de partir en Corse pour trouver des restaurants, et celui-ci se trouvait à seulement 10 minutes en voiture de notre maison de vacances. Cadre magnifique et personnel très aimable, avec quelques employés parlant anglais. Viande locale cuite au feu de bois, servie avec de délicieuses frites, une salade et des légumes. Une superbe carte des vins locaux qui mérite d'être découverte.

Quelle fantastique location sous l'ombre d'un grand murier ou à l'intérieur d'un bâtiment rustique ! L'odeur de bois de chauffe qui flotte dans la cour surplomb... Lire plus Quelle fantastique location sous l'ombre d'un grand murier ou à l'intérieur d'un bâtiment rustique ! L'odeur de bois de chauffe qui flotte dans la cour surplombant un magnifique jardin et de vieilles maisons en pierre crée un cadre parfait après une promenade dans les montagnes de Corse. Maintenant, parlons de la nourriture : que dire sinon que c'était fantastique ! J'ai pris l'assiette de charcuterie, qui provenait de la ferme des propriétaires, et c'était très bon. Mais le meilleur, c'était le morceau de gibier grillé sur le barbecue au feu de bois, un véritable délice dans une assiette, accompagné de frites maison et d'une part de lasagne de courgette. Mon Dieu, c'était le meilleur gibier que j'ai jamais mangé, tellement bon qu'il vaut le détour jusqu'en Corse juste pour ça. En dessert, le gagnant fut le nougat glacé, avec des noisettes ajoutées, c'était également exquis. Ma femme a choisi une terrine locale qui était incroyable, et les pâtes avec du porc mijoté de la ferme étaient également excellentes, sans oublier la tarte au citron et à la ricotta locale. Les enfants ont partagé nos plats. Côté boissons, nous avons pris trois bières locales, Piertra bien sûr et deux autres, toutes corses et également fantastiques. L'une d'elles, à base de raisin Muscat, avait un taux d'alcool de 8 %, mais était si agréable à boire, rien à voir avec les bières belges lourdes à 8 %. Je vais essayer de retrouver cela pour plus tard, lorsque je ne prendrai pas les routes corses. Le vin rouge de la maison était également incroyable. Tout cela pour une famille de quatre personnes a coûté seulement 80 euros. Tre Bon ! Un véritable hommage au propriétaire et à ses produits, un endroit qui devrait figurer sur l'itinéraire de tout le monde en Corse.

Si vous recherchez un repas délicieux autour de SARTENE, allez à ce restaurant situé à quelques kilomètres au nord de la ville. Nous avons eu un fantastique déj... Lire plus Si vous recherchez un repas délicieux autour de SARTENE, allez à ce restaurant situé à quelques kilomètres au nord de la ville. Nous avons eu un fantastique déjeuner, un steak de veau et un ossobuco à tomber par terre ! Le veau était grillé à la perfection et l'ossobuco (qui se trouve être mon choix de repas final) était vraiment exceptionnel. Des chambres de tétras sont disponibles avec des arrangements en pierre taillée.

Whaou whaou whaou… Ce restaurant nous a été conseillé par Sir Monsieur le Maire de Granace ! Mamamia merci Par où commencer !? La cuisine ferme à 14h et nous te... Lire plus Whaou whaou whaou… Ce restaurant nous a été conseillé par Sir Monsieur le Maire de Granace ! Mamamia merci Par où commencer !? La cuisine ferme à 14h et nous telles des feuilles tombant dans un verre de rosé nous arrivâmes à 13h50 ! Aïe ! Mais non !!! Dionysos nous a accueilli comme des princes. Ce restaurant nous a fait voyager dans toute la Corse avec sa bonne charcutaiillle bien charnue sans bouger de nos sièges, agréablement confortables, c’est ce qu’on voulait !! Des serviettes en tissu, whaou quelle audace j’adore. Nous nous sommes senti dans un 4 étoiles comme chez nous. Nous avons goûté deux grosses saucisses cuitent au feu de bois dans leur superbe four traditionnel. Nous n’en n’avons jamais dégustés des aussi grosses, ma compagne était si heureuse. De plus c’était celle de l’agriculteur d’en bas de la vallée (bien salée) Nous n’allons pas épiloguer sur le dessert parce que

Le domaine où se situe le restaurant est très beau. Les plats sont délicieux et de qualité, nous y avons mangé avec les enfants. Entrecôte et côte de porc cuite... Lire plus Le domaine où se situe le restaurant est très beau. Les plats sont délicieux et de qualité, nous y avons mangé avec les enfants. Entrecôte et côte de porc cuites au feu de bois,un vrai régal avec des portions généreuses. Accueil sympa et avec le sourire. Prix raisonnable compte tenu des quantités et de la qualité. A faire sans hésiter.