Carre Sud - Albi

Cuisson des poissons parfaite avec légumes frais de saison, le tout servi avec le sourire et professionnalisme. Que ce soit à l'intérieur ou en terrasse une déc... Lire plus Cuisson des poissons parfaite avec légumes frais de saison, le tout servi avec le sourire et professionnalisme. Que ce soit à l'intérieur ou en terrasse une déco agréable et soignée. A recommander. Réservation conseillée. Beaucoup d'habitués. A bientôt pour la parillada de poissons...

Une nouvelle Equipe en place, dynamique, souriante, agréable, de tres bonne viandes, ou poissons à la plancha Possibilité de manger dehors en terasse Jamais déç... Lire plus Une nouvelle Equipe en place, dynamique, souriante, agréable, de tres bonne viandes, ou poissons à la plancha Possibilité de manger dehors en terasse Jamais déçu jusqu'à présent

Un menu tapas + boissons avait été négocié pour notre groupe. Les portions étaient si peu copieuses que plusieurs tapas ont été commandé en supplément , et malg... Lire plus Un menu tapas + boissons avait été négocié pour notre groupe. Les portions étaient si peu copieuses que plusieurs tapas ont été commandé en supplément , et malgré ça tout le monde est parti en ayant faim. Des boissons ont aussi été prises en supplément , le tout payé sur le moment...et au moment de partir il manquait encore près de 400 € injustifiés. ..

J'étais à Albi pour affaires et mes hôtes français m'ont amené au Carré Sud pour dîner et regarder le match Canada/France Rugby. Etre le seul Canadien présent d... Lire plus J'étais à Albi pour affaires et mes hôtes français m'ont amené au Carré Sud pour dîner et regarder le match Canada/France Rugby. Etre le seul Canadien présent dans ce restaurant pendant le match, c'était amusant. Les Français ont été de formidables hôtes et particulièrement heureux car ils ont percé mon équipe canadienne à 20 points. Bref, retour au restaurant. Nous avons commencé avec 3 tapas de fruits de mer différentes. Ils étaient tous très agréables. Cela a été suivi par nos apéritifs officiels. C'était un poisson à moitié local (je ne me souviens plus du nom) avec de la salade et une belle vinaigrette. Pour la tête j'ai eu les calamars. On ne savait pas comment l'obtenir en Amérique du Nord. C'était vraiment délicieux. Au dessert, j'ai apprécié le bouillon à la crème. Bien sûr, tout cela était lavé avec du champagne français (avant le dîner) et du vin rouge et du vin blanc pendant le dîner. Une soirée conviviale dans un restaurant sans prétention à Albi.

La qualité des plats est excellente. Beaucoup de plats a base de poisson. Sans taper dans du 2 etoiles michelin, on s est régalé. Par contre, que c est long ! A... Lire plus La qualité des plats est excellente. Beaucoup de plats a base de poisson. Sans taper dans du 2 etoiles michelin, on s est régalé. Par contre, que c est long ! Arrivés a 20h40, sortis a 23h45. Avec 2 enfants en bas age, c est franchement limite. Il a fallu qu on aille demander les desserts pour que quelqu un se rappelle qu on etait là. Dommage. Le style et la qualité de la cuisine sont gachees par un service pas a la hauteur.