La Fourchette Adroite - Albi
La Fourchette Adroite
Carte du restaurant
Sur cette page d'accueil tu trouveras la carte complète de La Fourchette Adroite à Albi. Actuellement, 74 mets et boissons sont disponibles.
Un restaurant agréable avec une belle situation et une bonne cuisine, mais le manque de patience du serveur a déçu certains clients. Même pour ceux qui parlent français, les menus peuvent être difficiles à comprendre. Certains plats n'ont pas répondu aux attentes en termes de qualité et de propreté des verres. Cependant, d'autres convives ont apprécié le cadre, l'emplacement et la qualité des plats servis. Les commentaires étaient mitigés sur l'accueil et la qualité des plats, mais dans l'ensemble, il semble que cet établissement ait du potentiel pour satisfaire divers goûts et attentes.
Images
Demande de réservation pour La Fourchette Adroite
Évaluations
Était-ce Denis Legros un La Fourchette Adroite mag :
Petite place face à la Cathédrale et au Palais Berbie. Gestion familiale. La nourriture était bonne et ils étaient accommodants quand je leur ai dit que j'étais allergique aux produits laitiers. Ils sont ouverts le dimanche et le lundi lorsque la plupart des restaurants sont fermés. Voir tous les avis.
Ce que Arthur Poirier n'aime pas chez La Fourchette Adroite :
Bel emplacement et bonne cuisine, mais l'impatience du serveur a été décevante. Même en parlant français, les menus restent difficiles à comprendre. Les pieds de cochon peuvent effectivement désigner ce plat, mais aussi un champignon. Nous avons donc essayé de demander un peu d'aide, qui ne nous a malheureusement pas été accordée. Voir tous les avis.
Nous avons eu le plat du jour à trois plats pour seulement 15 euros et nous avons été totalement époustouflés par la qualité et la fraîcheur. Qu'est-ce que tu attends? Ça y est...
Je suis allé un samedi soir avec des amis locaux. Ils ne l'avaient jamais été non plus. Choisissez le menu à 18 € et nous sommes tous déçus. L'entrée était OK - Déclinaison des tomates - essentiellement un type de quiche/tarte sans croûte au fromage de chèvre. Nous avons tous opté pour le bœuf mystère. 2 à point & 2 saignant Un était à point un moyen rare et 2 tirant sur le bleu. L'hôtesse a gracieusement proposé de cuisiner un peu plus mais ils ne sont pas devenus mi-saignants. Et la viande était sur le point d'être immangeable - dure avec beaucoup de nerfs. Le dessert que nous avons choisi était une crème brûlée - une fusion intéressante de banane et de citron vert. Le citron vert dominait et la crème anglaise était liquide - peut-être un effet malheureux du jus de citron vert ? Et la croûte de sucre brûlé était froide, ce qui signifiait qu'elle avait été faite il y a quelque temps pour ne pas commander. Peut-être que votre expérience sera meilleure, mais nous avons tous convenu que nous n'y retournerions jamais. Albi a mieux à offrir.
Situé en face du musée Toulouse Lautrec, ce restaurant était non seulement pratique mais offrait une excellente cuisine. J'ai commandé le spécial à 15 euros en commençant par une salade d'épinards et de germes de soja servie avec une soupe de légumes suivie d'un merlu servi avec une purée de carottes et en dessert une poire pochée au vin rouge. Mon mari a commandé le déjeuner à 18 euros d'une salade grecque, du canard et des profiteroles pour le dessert. La nourriture était fraîche, bien préparée et joliment présentée. Le vin de la maison était également très bon.
Très belle découverte, cadre agréable, ambiance chaleureuse, très bonne cuisine. Nous reviendrons vite et avec plaisir.
Carte
Entrée
Millefeuille De Lentilles Corail Et Son Tartare De Cabillaud 8€8 €
Salade Grecque : Salade Composée De Tomates, Olives, Feta Et Morceaux De Poulet9 €
Assiette Printanière : Salade Composée De Différents Légumes De Saison, Printaniers, Accompagnés D’une Tapenade Et De Copeaux De Parmesan12 €
Salade Thaïlandaise : Mélange De Jeunes Pousses Et De Soja Marinés, Rouleaux De Carotte, Poulet Et Crevettes Marinés À L’aigre Douce Servis En Chaud Froid13 €
Tranches De Foie Gras Aux Figues Et Son Pain D’épice Maison18 €Plat
Aiguillettes De Canard Sauce Aigre Douce (Soja, Miel)12 €
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Ce restaurant propose
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"Très bien mangé ! service rapide et agréable. Merci."