Stile Libero - Altamura

È una pizza che non t 'aspetti quella di Stile Libero. Di primo acchito questo locale sembra votato alla caffetteria e alla pizza d 'asporto, ma si viene invece smentiti quando, dopo aver prenotato con qualche giorno di anticipo, si ha la fortuna di guadagnarsi un tavolo nel piccolo ma elegante dehors. La proposta di pizze è in linea con il nome del locale. Tutte, o quasi, risentono di una fantasiosa rivisitazione  di quelle classiche e si basano sul riuscito matrimonio tra ottimo impasto e materie prime di qualità. Ho molto apprezzato la mia 'Napoli sbagliata ', un mix di intuizione e colorata interpretazione partenopea consistente in mozzarella di bufala, datterino giallo, foglie di cappero e alici del Cantabrico (queste ultime servite a parte, con apposita pinzetta, nella loro scatoletta originaria). Personalmente ho fatto aggiungere la salsa e il risultato è stato di assoluto livello. Ottima anche la pizza scelta da mia moglie (che non ho potuto fare a meno di assaggiare), un 'abile rivisitazione della più tradizionale al tonno. Si chiama 'Pinna gialla ' e si compone di mozzarella, filetti di tonno, granelli di olive nere e basilico. Insomma, due pizze gourmet che meritano una serata in questo posto. Personale addetto cortese e competente. Rapporto qualità prezzo adeguato alla qualità delle proposte. Buono l 'assortimento di birre. Da ritornarci.

Pizza con impasto ottimo farcita con ingredienti di qualità. Camerieri molto gentili. Prezzi nella norma. Ci ritornerò sicuramente.

Ottima pizza senza glutine e mozzarella senza lattosio, locale pulito, personale educato e professionale. Bagno pulitissimo. Profumo nelle stanze,non si sente odore della cucina e della pizzeria. Ottimo gelato senza lattosio.

Una garanzia ad Altamura, pizza super top! Sarà una tappa fissa ogni volta che sarò qui

Ottima pizza, ho preso una special dal menù, tempi di attesa ottimi