Carte - L'ėtiquette

Français, Méditerranéen, Desserts
Plats: 31
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Carte

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Une carte complète de L'ėtiquette à Altea couvrant tous les 43 plats et boissons se trouve ici au menu.

Poissons Et Fruits De Mer Viandes Grillées Entrées Pour Ouvrir L'appetit

Carte

  • Bières

    Clara Limón
    Clara Limón

  • Plats Variés

    Chopitos Fritos
    Chopitos Fritos

  • Les Entrées

    Cuisses De Grenouille
    Cuisses De Grenouille

  • Entrées

    Carpaccio De Bœuf Angus
    Carpaccio De Bœuf Angus
    Croquettes Mixtes
    Croquettes Mixtes
    Huitres Gratinées
    Huitres Gratinées
    Mejillones Idiaza
    Mejillones Idiaza

  • Descansa

    Coulant De Choco
    Coulant De Choco

  • Fruits De Mer

    Mariscada Seafood Platter
    Mariscada Seafood Platter

  • Pour Ouvrir L'appetit

    Jambon De Bellota 100% Ibérique Et Fromage Semicurado
    Jambon De Bellota 100% Ibérique Et Fromage Semicurado
    Saumon Fumé, Sauce Yaourt Grec Et Aneth
    Saumon Fumé, Sauce Yaourt Grec Et Aneth
    Gambas Enrobées De Bacon Et Sauce Samouraï
    Gambas Enrobées De Bacon Et Sauce Samouraï
    Champignons À L'ail Et Au Persil
    Champignons À L'ail Et Au Persil

  • Entrées Froides

    Salade César (By L'étiquette), Crevettes Croustillantes
    Salade César (By L'étiquette), Crevettes Croustillantes

  • Tartars

    Argentine Beef Tenderloin Tartar
    Argentine Beef Tenderloin Tartar
    Two Salmons Tartar
    Two Salmons Tartar

  • Poissons Et Fruits De Mer

    Golden Octopus, Olive Emulsion, Straw Potatoes And Espelette Pepper
    Golden Octopus, Olive Emulsion, Straw Potatoes And Espelette Pepper
    Baked Gratinated Cod, Green Mojo Sauce And Sweet Potato Puree
    Baked Gratinated Cod, Green Mojo Sauce And Sweet Potato Puree
    Grilled Squid And Its Ink Sauce
    Grilled Squid And Its Ink Sauce
    Salmon With Coffee And Spices, Carrot Puree, Hazelnut Oil And Buckwheat Seeds
    Salmon With Coffee And Spices, Carrot Puree, Hazelnut Oil And Buckwheat Seeds
    Gambones (Large Gambas) Flambéed With Pastis, Garlic And Parsley Olive Oil
    Gambones (Large Gambas) Flambéed With Pastis, Garlic And Parsley Olive Oil
    Mariscada Especial (Seafood Platter)
    Mariscada Especial (Seafood Platter)
    Lobster Grilled With Lemon Butter
    Lobster Grilled With Lemon Butter

  • Viandes Grillées

    Argentine Beef Tenderloin
    Argentine Beef Tenderloin
    Rossini: Argentine Beef Tenderloin, Foie Gras, Porto Sauce
    Rossini: Argentine Beef Tenderloin, Foie Gras, Porto Sauce
    Argentine Beef Entrecote
    Argentine Beef Entrecote
    Duck Breast, Red Wine Sauce, Cherries
    Duck Breast, Red Wine Sauce, Cherries
    Duck Confit, Shallots And Potato Confit
    Duck Confit, Shallots And Potato Confit

  • Desserts

    Tatin Apple Pie, Vanilla Ice Cream And Whipped Cream
    Tatin Apple Pie, Vanilla Ice Cream And Whipped Cream
    Coulante De Chocolate, Vanilla Ice Cream And Whipped Cream
    Coulante De Chocolate, Vanilla Ice Cream And Whipped Cream
    Opera Sorbet
    Opera Sorbet

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