Cuore Di Pizza - Altessano Italia

Ho provato una “prosciutto cotto”, non mi ha fatto impazzire. Il prosciutto mi sembrava spalla, la mozzarella ha fatto molta acqua, e se quest’impasto (che il pizzaiolo ha chiamato biga) è in stile Napoletano ed ha lievitato “75 ore” (sempre il pizzaiolo) mi ha lasciato un po’ deluso. Non so, non mi sento di dare più di 3 stelle.

Locale trovato per caso per una pizza al volo. Ambiente familiare molto accogliente, pizza spettacolare, impasto napoletano buonissimo e personale gentile e cordiale. Consigliatissimo

Personale squisito la pizza piu squisita di loro.Da tornarci

Davvero ottima, cottura sempre perfetta. No bruciature

Pizza buona e digeribile Possibilità di fare giropizza all you can eat Locale pulito e luminoso Bene anche il servizio