Abdus Soul Kitchen And Cafe - Menu complet

Dip aus gesmokter Aubergine mit Tomate, Zwiebel, Petersilie, Granatapfel, Walnüssen und Tahina. Serviert mit frischem und geröstetem arabischem Weizenbrot (glutenhaltig)

Arabischer gemischter Salat, mit gerösteten Weizen-Pita-Brotstückchen, serviert mit gegrilltem Pitabrot (glutenhaltig)

Arabischer frisch-pikanter Petersiliensalat mit Bulgur, verfeinert mit Minze, Zwiebel und Tomate, serviert mit gegrilltem Pitabrot (glutenhaltig)

Shawarma-Wrap mit Pommes oder arabischem Reis sowie Fattoush- oder Taboulé-Beilagensalat

Baba Ganush und Hummus ein wunderbares Liebespaar werden zusammen serviert mit frischen Falafeln, Gemüse und frischem, geröstetem Fladenbrot

Kibbeh (mit Hackfleisch gefüllte Bulgur-Bällchen mit Gewürzen aus 1001 Nacht, glutenhaltig), serviert mit Tablé (arabischer Bulgursalat, glutenhaltig), mit Tomate, Eisbergsalat, Petersilie, Zwiebel und Minze (leicht scharf), sowie einem frischen Joghurt/G

Arabischer Bulgursalat mit Tomaten Eisbergsalat Petersilie Zwiebeln und Minze leicht scharf

gemischte Salatbowl mit Sambusak, Falafel, Kibbeh und einer unserer Soßen

gemischte Salatbowl mit Kibbeh (mit Hackfleisch gefüllte Bulgur-Bällchen mit Gewürzen aus 1001 Nacht, glutenhaltig) und Syrianasoße

gemischte Salatbowl mit Falafel (hausgemachte Bratlinge aus Kichererbsenschrot mit Koriander, Zwiebel, Knoblauch und orientalischen Gewürzen) und Sesamsoße

gemischte Salatbowl mit Käse-Sambusaks (glutenhaltig) und Syrianasoße

Gegrilltes Hähnchenfleisch vom Drehspieß, serviert mit arabischem Reis, eingelegtem Gemüse und Syriana-Soße

gemischte Salatbowl mit Shawarma Fleisch und einer unserer Soßen

Bunt gemischte Platte mit Sambusak, Falafel, Kibbeh, Baba Ganush, Hummos, Taboulé, Fattoush und Kibbenahe. Serviert mit frischem und geröstetem Fladenbrot

Falafel, Kibbeh (glutenhaltig), Sambusak mit Pommes oder arabischem Reis sowie Fattoush- oder Taboulé-Beilagensalat

Hausgemachter, himmlisch cremiger Dip aus Kichererbsen und Sesampaste. Mit arabischen Gewürzen, Zitronensaft und Olivenöl angerichtet. Auf Wunsch serviert mit frisch geröstetem, arabischem Weizenbrot (mit Knoblauchcreme gefüllt, glutenhaltig)