La Java Bleue - Amanlis

Français, Brasseries, Thé

La Java Bleue

La Java Bleue
4.6 / 5 (4165 avis)

Description

Entrez à La Java Bleue et laissez-vous emporter par une parenthèse campagnarde où tout est servi avec bonne humeur et générosité. Entre un vaste jardin pour les nuits d’été et une salle chaleureuse, la maison décline des plats rustiques et savoureux — steaks saignants, poissons frais, pommes de terre maison et desserts qui rendent la soirée mémorable. Le service est direct, franc et souvent taquin ; ici on célèbre le goût et la compagnie plus que le protocole. Réservez votre table, venez affamer vos papilles et partager un moment simple, joyeux et sincère à Amanlis.

Dernière mise à jour: 12.07.2026 à partir de: Dewijdewereld

Avis

★ 4.6 / 5 par 4165 avis

Avis mixtes : accueil local, portions généreuses et jardin apprécié ; attention aux horaires en ligne et à l'absence de parking privé.

dewijdewereld
05.08.2023

Ce n'est pas un endroit très touristique, nous n'entendions que du français autour de nous et le personnel semblait connaître la moitié des clients. Il y a un immense jardin et l'ambiance est détendue. La cuisine est bonne (d'énormes steaks) mais rien d'extraordinaire. Une bonne recommandation pour une soirée tranquille.

ben-880
05.08.2023

J'ai eu le plaisir de manger ici à deux reprises. Le personnel était fantastique, la nourriture était incroyable et l'atmosphère était tout aussi géniale !! Si vous ne visitez qu'un seul restaurant dans la région, assurez-vous que ce soit La Java Bleue !

frami-ally
05.08.2023

Que dire, cet endroit est l'endroit le plus fou que je connaisse, restaurant totalement atypique, le chef en cuisine ouverte chante tout le temps, le propriétaire court partout sans faute. Le meilleur steak de faux-filet que j'ai eu, 450 gr de viande pour une personne. Si vous êtes un amateur de viande, c'est chez vous. grillé au charbon de bois, cuisson parfaite. Évitez une entrée, ce n'est pas nécessaire. L'endroit était plein à craquer comme d'habitude et la réservation est nécessaire au moins 2 semaines à l'avance si vous souhaitez avoir une place. c'est amusant, c'est génial, c'est bon....

dmitryrobin
05.08.2023

Si vous n'êtes pas snob, si vous avez un incroyable sens de l'humour, si vous aimez une compagnie joyeuse, bienvenue dans cet endroit! Style campagnard de la nourriture, très simple, mais délicieuse et savoureuse, avec de plus grandes portions de bœuf, de viande, de poisson, de pommes de terre maison et des desserts qui vont faire exploser votre cerveau. Tout était fraîchement préparé. Nous avons vraiment passé une belle soirée dans ce lieu drôle et chaleureux. Maintenant, je sais que ce restaurant est l'un de mes endroits préférés, grâce à mes amis. Mais! Ce n'est pas un restaurant étoilé Michelin et vous devez réserver une table pour le dîner à l'avance, peut-être deux à trois semaines avant votre visite ... juste au cas où.

myrl42
05.08.2023

Que dire, cet endroit est l'endroit le plus fou que je connaisse, restaurant totalement atypique, le chef en cuisine ouverte chante tout le temps, le propriétaire court partout sans faute. Le meilleur steak de faux-filet que j'ai eu, 450 gr de viande pour une personne. Si vous êtes un amateur de viande, c'est chez vous. grillé au charbon de bois, cuisson parfaite. Évitez une entrée, ce n'est pas nécessaire. L'endroit était plein à craquer comme d'habitude et la réservation est nécessaire au moins 2 semaines à l'avance si vous souhaitez avoir une place. c'est amusant, c'est génial, c'est bon....

FAQ

Oui. Le chef travaille en cuisine ouverte, ce qui ajoute du spectacle et de la proximité avec la brigade pendant le service.

L'ambiance est campagnarde, chaleureuse et souvent joyeuse : un esprit convivial, sans prétention, apprécié des locaux comme des visiteurs.

Le restaurant sert des repas le midi et le soir ; il est toutefois surtout recommandé pour des dîners conviviaux.

Non. La Java Bleue est plutôt fréquentée par des locaux et offre une ambiance authentique, pas un cadre touristique standardisé.

Plus d'informations

Astuce d'initié : le faux-filet emblématique se sert parfois en pièces énormes (plusieurs centaines de grammes) et est grillé au charbon pour une croûte marquée — certains clients s'en souviennent longtemps. Le chef travaille en cuisine ouverte, aime pousser la chansonnette et aime plaisanter avec la salle, tandis que les desserts étonnent par leur générosité. Enfin, un plat particulier plébiscité par des visiteurs est le saumon fumé en tartare d’avocat, un contraste surprenant au milieu des grillades.

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