La Fourchette - Amboise

Nous sommes tombés par hasard sur La Fourchette et quelle surprise ! Menu superbe, impeccablement présenté dans un petit café convivial. Nous avons hâte de revenir ! Le lieu est une fusion légèrement modernisée du monde ancien avec du jazz en sourdine en arrière-plan, la nourriture, cuisinée sous nos yeux, était parfaitement design. Merci.

Heureusement d'avoir pu réserver car c'est tout petit. Carte limitée mais plats délicieux et bien présentés. Beaucoup de caractère et un excellent service. Ouvert le lundi, ce qui est un bonus.

Le menu est bien lu avec de bonnes combinaisons de plats. Le menu n'est pas énorme mais nous l'avons beaucoup apprécié. Un bon verre de pétillant au pétillant biologique local pour commencer une taille raisonnable d'une entrée, peut-être pas assez grande pour être partagée et les plats... principaux étaient plutôt petits, ce qui me convient, mais si vous avez un gros appétit, vous auriez peut-être besoin de trois plats ici. .

Nous étions à la fin d'une journée de vélo. Ma femme est coeliaque et nous avons pu avoir un repas vraiment merveilleux. Un arrêt romantique que nous n'oublierons jamais. La nourriture était magnifique, le propriétaire et le personnel étaient si accueillants et étaient...patients et incroyablement accueillants. Nous espérons revenir un jour dans le futur. Merci La Fourchette!

Je suis allé un lundi, le 6 octobre, quand la plupart des autres restaurants de la ville étaient fermés. Vous devez faire des réservations - beaucoup de gens ont été refusés. L'endroit était entièrement géré par une seule personne et c'était incroyable. Cette personne accueillait, installait les clients, s'excusait car ils étaient complets, prenait les commandes, préparait les plats, servait, etc... Les tables, le menu limité du jour, tout était super. Les plats étaient préparés de manière à ne pas être surcuits pour s'adapter à l'endroit. J'ai pris de l'agneau qui était super tendre, si bon que mon conjoint qui n'aime pas l'agneau a aimé cet agneau. Les prix étaient raisonnables. Bon mélange de clients français et non-français. Prévoyez à l'avance et profitez-en.