Sot'aj Archi - Ancona

Ristorante molto piccolo, quasi angusto non proprio accogliente, ma pulito in maniera eccellente. Pesce locale freschissimo, cucinato alla perfezione in maniera molto semplice in modo da far risaltare il sapore del pesce e non coprirlo. Fanno pochi piatti (non c'è la frittura), ma veramente buoni. Servizio discreto, buona scelta dei vini, prezzi alti, sopra la media. Consigliato.

Locale, piccolino, ma ben arredato e dove ci si sente a proprio agio. Personale molto gentile e attento. Sono stata a cena con mio figlio ed abbiamo mangiato linguine alle vongole e tagliolini con frutti di mare davvero eccellenti. Servizio rapido e conto appropriato. Ci torneremo senz'altro.

Se capitate ad Ancona in zona Mole Vanvitelliana non perdete l'occasione di passare a Sot'aj Archi. Una cucina a base di pesce ricercata, una cantina fornita e uno staff attento e cordiale...

Siamo stati invitati da un amico, il luogo è molto suggestivo, piccolo ma grazioso. Antipasti buoni, forse sul primo (abbondante e con tantissimi scampi) mancava una nota di sapore. Nel compresso molto consigliato.

Ero alla ricerca dei sapori buoni e genuini della nostra città e l’ho trovati. Eccellente tutto, professionale e molto attento il servizio. Ogni piatto con la sua personalità e sapore ben bilanciato. I moscioli (sempre più raro mangiarli bene anche in Ancona… perfetti, saporiti, croccanti… Moscioli ! Torneremo !! Ai voglia se torneremo