Le Pois Gourmand - Angers
Le Pois Gourmand
Description
Entrez au Pois Gourmand et laissez-vous porter par l'esprit d'un vrai bistrot gourmand où chaque plat raconte l'histoire du marché. Ici, la cuisine française est revisitée avec justesse — poissons frais, filet mignon fondant, foie gras poêlé et desserts maison comme le crémet d'Anjou — le tout servi dans un décor vintage chaleureux. Le chef Guillaume sublime les arrivages et associe ses choix à une ardoise de vins inspirée : conseils avisés et belles quilles au rendez‑vous. Idéal pour un déjeuner bistronomique ou un repas où simplicité rime avec excellence.
Images
Évaluations
Avis sur Le Pois Gourmand : cuisine fraîche et bistronomique, vin conseillé par le patron; carte courte, service parfois lent et portions mesurées.
Nous venions d'arriver à Villefranche-sur-Mer après un long trajet en train, nous nous sommes installés dans notre maison de location et avons dévalé la colline jusqu'au village.
OMG j'adore cet endroit !!!!__Ok, ok, je saisJe passe en revue un restaurant vietnamien au cœur de la Côte d'Azur.
La cuisine est bonne et très intéressante, le cadre et très sympas mais les clients ne sont pas les seuls à se régaler, les moustiques aussi !! Comptez 6 à 7 piqures par clients minimum ! Le service un peu léger et cavalier n'est pas du même niveau que les plats,(dommage), a quelques détails prêts ce restaurant pourrez avoir certainement l'étoile.
C'est en famille que Nous avons dîné un soir de juillet au Pois Gourmand .Le lieu est tout d'abord très beau , et très privilégié car il est sur la Garonne .On y mange bien , il y a de l'originalité mais ça ne part pas non plus dans des délires culinaires incohérents comme beaucoup de restaurants le font .Le service est impeccable , je recommande de manger en extérieur pour admirer le lieu
Dès que l'on rentre on se sent bien, le cadre bistrot avec un zinc digne de ce nom, un patron accueillant, un vrai bonhomme.Ardoise des vins... c'est sûr, les quilles vont ravir nos papilles...Les assiettes arrivent... là c'est sûr, peu de restaurants proposent une simplicité magnifiquement étonnante, les petits légumes font saliver, les cuissons des viandes et poisson sont d'une rare justesse.Ce soir là, c'était pour moi, foie gras poêlé dans un minestrone au jus de black angus - filet mignon de veau - crémet d'Anjou recette Ancestrale (la douce impression de manger un nuage) ... tout est conjugué au plus que parfait. Merci pour cet (encore) excellent moment.
Carte
Soupes
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Pizza
Plats De Bœuf
Boissons Gazeuses
FAQ
Plus d'informations
Souvent discret, le patron prend régulièrement la main sur les conseils de vin : beaucoup d'habitués laissent le choix au sommelier maison pour découvrir des quilles locales et étonnantes qui changent l'expérience du repas.
QR-Code pour le menu
