Les Valseuses - Apt
Les Valseuses
Description
Installez-vous à Les Valseuses et laissez-vous porter par un déjeuner de découvertes : deux plats du jour créatifs, des desserts maison surprenants et une carte de vins soigneusement choisie. Niché sur la Place du Septier, le bistrot mêle influences japonaises, mexicaines et méditerranéennes autour d’ingrédients frais, locaux et préparés avec délicatesse. L’accueil y est chaleureux, l’atmosphère cosy avec terrasse si le ciel le permet, et tout est pensé pour que chaque repas devienne un petit moment d’évasion — bébé bienvenu grâce aux équipements disponibles, gourmets exigeants comblés et amateurs curieux ravis. Réservez votre table et venez goûter la cuisine qui change au fil des jours.
Images
Évaluations
Avis mitigés mais majoritairement positifs : plats frais et inventifs, service chaleureux et terrasse charmante ; qualité parfois variable selon le jour et prix un peu élevés.
Les Valseuses était un excellent restaurant, les desserts et les jus sont faits maison et avec des associations originales et savoureuses. Très belle atmosphère aussi !
C'est probablement le meilleur endroit pour manger à Apt. La nourriture est vraiment savoureuse, la décoration est élégante et soignée, et l'atmosphère générale est conviviale et accueillante. Une adresse à retenir.
Cet après-midi, Je suis heureux ! Advisé par l'Office du Tourisme, nous sommes allés aux Valseuses pour voir les yeux fermés. Cela fait quelques mois que j'ai pris la décision de suivre un régime végétarien et comme un grand gourmet, c'est souvent une déception quand je suis devant la carte. Mais surprise, dans ce bistrot dans un petit village de France le menu change chaque jour avec seulement et toujours deux choix à la carte, y compris un végétarien! Et ici pas de pâtes de pesto, croquette de fromage ou burger avec des gâteaux de légumes que nous pouvons tous faire à la maison mais des recettes originales et délicieuses! Même avec un restaurant complet et une terrasse fournie par plusieurs dizaines de clients, le service est agréable et fluide, vous pouvez manger en 1 heure mais vous ne vous sentez pas obligé si vous voulez vous entraîner. Grâce à l'OdT et grâce à l'équipe de ce restaurant pour ce merveilleux déjeuner. Et bon appétit pour tout le monde, allez ! ( Cuisine française avec de fortes inspirations asiatiques, avec des produits de saison, producteurs locaux de la région)
Excellente adresse ! Cuisine délicate et raffinée avec des produits frais et locaux. Une équipe bienveillante et solaire. Pas de carte, seulement 2 plats du jour et 2 propositions de dessert mais les papilles de chacun seront forcément contentées ! Un vrai régal ! Il y a également tout le nécessaire pour les bébés : chaise haute, table à langer. Pensez à réserver car ce restaurant semble très convoité
Nous en attendions davantage. C’est un endroit agréable situé sur une jolie place à Apt. Le service est sympathique. La nourriture était moyenne, avec du porc frit accompagné de légumes et de riz, ainsi qu’un cheesecake assez fade. Évidemment, cela dépend du jour de votre visite, car le menu change quotidiennement.
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FAQ
Plus d'informations
Les Valseuses change son menu quotidiennement et mélange sans complexes influences japonaises, mexicaines et indiennes — chaque visite est pensée comme une petite exploration culinaire où l’on découvre souvent une association de saveurs inattendue (et leurs jus et desserts maison valent souvent le détour).
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