Les Servages - Arâches-la-Frasse

Le must aux Carroz?! Une cuisine raffinée et gouteuse? C'est ce qu'on nous promettait mais la déception fut à la hauteur de nos attentes. La qualité de la cuisi... Lire plus Le must aux Carroz?! Une cuisine raffinée et gouteuse? C'est ce qu'on nous promettait mais la déception fut à la hauteur de nos attentes. La qualité de la cuisine est franchement décevante. Mon risotto baignait dans l'huile, la truffe fut insipide...Attendez vous également à passer une soirée forte en décibels. Il semblerait que les propriétaires des lieux transforment régulièrement leur restaurant en discothéque comme ce fut le cas lors de notre passage.

Armelle toujours disponible et son équipe nous accueille dans cadre splendide et raffinéSon Chef à une très grande maîtrise de la cuisine gastronomiqueVous ne s... Lire plus Armelle toujours disponible et son équipe nous accueille dans cadre splendide et raffinéSon Chef à une très grande maîtrise de la cuisine gastronomiqueVous ne serez jamais déçu Armelle est toujours à votre écouteÉtablissement raffiné et cocooning quelle Que soit la saison Tous les services ont leur charme : du brunch, en passant par un déjeuner succulent ou un dîner en amoureux. Nous y sommes toujours bienLa belle cheminée, l'ambiance cosy et l'attachement de Armelle Linglin (ex championne de ski) nous propose toujours un moment hors du temps. Nous vous conseillons de réserver Et en semi-hors saison .... prenez une magnifique chambre avec baignoire balnéo pu jacuzzi ... cheminée Et poêle dans toutes les chambres ... ce chalet est juste splendide propice à la détente ... cure de jouvence au pieds des pistesPensez à réserver Bon appétit et beau moment en ce lieu hors du temps et atypique L'été vous profiterez d'une belle terrasse et d'un paysage somptueux N'hésitez pas Allez y Et Merci chère Armelle JOcelyne Et Lionel"Des fidèles"

Il y a des soirées au restaurant que l'on aimerait oublier. Celle du 8 avril en fait partie.Pourtant tout s'annonçait bien. Pour la clôture de la saison, nous a... Lire plus Il y a des soirées au restaurant que l'on aimerait oublier. Celle du 8 avril en fait partie.Pourtant tout s'annonçait bien. Pour la clôture de la saison, nous avions décidé de nous offrir une belle soirée dans celui qui est présenté comme le meilleur restaurant des Carroz.Côté cadre, rien à redire, le restaurant est bien situé et la décoration soignée. Quant à la cuisine, elle peut être de qualité mais inégale (le risotto baigne dans l'huile et les truffes utilisées pour accompagner le poisson n'avaient ni le croquant ni le parfum du tuber melanosporum). Alors me direz-vous, ou est le problème?Et bien alors que nous étions paisiblement en train de dîner, nous avons assisté à un spectacle saisissant. La patronne du lieu a décidé de lancer sans prévenir la sono à fond en mettant du hard rock. Ma stupéfaction était d'autant plus grande qu'il y avait des enfants et quelques personnes âgées. C'est bien simple, on ne pouvait plus se parler. Et alors que je m'apprêtais à me plaindre auprès de la direction de l'établissement, une famille qui était à une autre table a réagit plus promptement que moi. Le résultat, une coupure de la musique pendant quelques secondes, puis reprise de plus belle des décibels!Et alors que la même famille retournait se plaindre, est intervenu le mari de la propriétaire qui dînait lui-même avec un couple d'amis... mais pas pour calmer l'esclandre qui commençait à monter, plutôt pour affirmer d'un ton péremptoire:"on est chez nous, on fait ce qu'on veut!" A bon entendeur...Son camarade, probablement dans l'euphorie du moment, renchérissant en insultant les mêmes clients et les menaçant de leur casser la figure (je synthétise), heureusement arrêté par son épouse (sa copine?) et le sang-froid des membres de la famille agressée.Au final, cette dernière est partie (après avoir payé à ma grande surprise) non sans qu'Armelle ait ajouté sa touche personnelle: "vous êtes vraiment des rabats-joies". Autant vous dire que nous n'avons plus cherché à nous plaindre mais plutôt à terminer notre repas rapidement. Une scène digne d'un mauvais film.Au final, j'espère que ce comportement indigne d'un restaurant (encore plus lorsque celui-ci se veut de qualité) sera remarqué par les guides spécialisés qui nous avait incité à venir y passer la soirée.

Incontournable ! Un passage obligé. Lire plus Incontournable ! Un passage obligé.

Établissement et personnel excellents. Je recommande vivement ! Lire plus Établissement et personnel excellents. Je recommande vivement !