Carte - Pyrène
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Photos des plats
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Boissons Chaudes
Vin
Pâtes
Cuisine Latino-Américaine
Pizza
Snacks Et Accompagnements
Dessert
Café GourmandApéritifs / Entrées
Soupe Aux OignonsEntrées
Salade De Chèvre Chaud, Tomate Et Basilic
Cannellonis Maison Gratinés À La Béchamel Et Jus Du Vin 'Oloroso'
Cannellonis Maison Gratinés À La Béchamel, Jus Du Vin Oloroso Et Copeaux De Truffe
Cassolete Et Choux De Camague Cuits Montagnée Et Truffe Noire
Crème De Topinambour, Artichauts Texture, Pétoncles Grillés Et Truffe Noire
Œufs Au Plat Truffés Avec Ventrèche De Porc Noir De Bigorre Et Champignons (Trompettes Jaunes)Les Plats Du Jour
Paella Montagnarde Au Cerf, Champignons Et Safran De Laspuña (Sobrarbe)
Truite Des Pyrénées Au Beurre Blanc, Câpres, Cornichons Et Menthe Fraîche
Seiche Avec Salade De Pommes De Terre, Aïoli Et Sauce D'encre
Poulpe, Ail De Galice Et Purée De Robuchon (300Gr.)Grillade
1 Kg De Saucisse À La Braise Avec Frites Et Poivrons (Pour Partager)
1 Kg D'agneau "Km 0" Grillé Avec Frites Et Poivrons (Pour Partager)
1 Kg Steak De Bœuf Vieille Grillé Avec Frites Et Poivrons (Pour Partager)
Burger Complet De Bœuf Grillé Avec Frites
Burger De Bœuf Gourmet Grillé, Foie Gras Grillé, Œuf Truffé Et Truffe NoireAu Feulent
Queue De Bœuf Mijotée Au Vin Rouge À La Bourguignonne Avec Carottes Bio Du Marché D'arreau
Ragoût De Sanglier Au Vin Rouge Aux Champignons Des Bois Et Robuchon De Patates Douces
Jarret D'agneau Rôti Au Four Avec GarnitureDesserts
Fondue De Fruits Frais Avec Chocolat
Beignets Liquides De Chocolat Avec Glace Au Café Blanc
Sos La Palma - Banane Au Charbon De Bois, Sauce Aux Noix Des Pyrénées Et Glace Au Chocolat Maison Et Peta Zetas
Pain Perdu Caramélisé, Glace À La Vanille Et Crème Passion
Confiture De Lait, Glace De Lait De Brebis De Fonz (Huesca), Noix, Yogourt Et Barbe À PapaCes Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Accompagnements
Pour Commencer
Le Porc Noir De Bigorre, Jambon (Affiné 24 Mois), Ventrèche Au Poivre Roulée Et Terrine
Assortiment De Fromages Des Pyrénées Avec Des Contrastes Locaux
FAQ
Oui, Pyrène propose un large choix de tapas et pinchos à l'espagnole, adaptés au partage et à l'après-ski.
Oui, la paella figure parmi les plats mentionnés et est appréciée par les clients pour sa qualité.
Oui, une option de vin de la maison et des vins accessibles accompagnent bien les tapas et les plats.
Oui, un buffet tapas abordable est proposé et recommandé par plusieurs clients pour sa convivialité.
Oui, le format tapas et les petites portions favorisent le partage entre convives.
Non, Pyrène ne met pas l'accent sur les spécialités régionales : la carte privilégie plutôt les tapas et les saveurs espagnoles/fusion.







