Carte - El Lagar de Isilla
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Un aperçu complet de tous les 69 plats et boissons se trouve ici sur le menu de El Lagar de Isilla à Aranda de Duero.
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Salades
6 €Entrées
16 €Soupes Et Plats De Riz
Soupe Castillane4 €Apéritif
16 €Portions
Chorizo À La Brasa8 €Dessert
Tarte De La Maison6 €Salades
5 €
Ensalada De Pimientos Asados A La Parrilla Con Ventresca De Bonito Y Anchoas12 € Ensalada Templada De Vieiras Y Gambas Con Guacamole16 € Textura De Quesos En Ensalada Crujiente De Frutos Secos16 €Carnes / Meats
Solomillo De Ternera À La Brasa20 €Poissons
Rodaballo À La Plancha18 € Lomo De Atun De Almadraba A La Plancha22 € Lubina Salvaje Al Horno Entera( Para 2 Pers)44 € Cogote De Merluza Al Horno Encebollado17 € Lomo De Bacalao Al Horno Con Boletus Sobre Pure De Patata17 € Lomo De Merluza Encebollado Ó A La Plancha17 € Merluza Rellena Al Estilo El Lagar17 € Cocochas De Bacalao En Su Pil-Pil Con Berberechos18 €Entrées
Morcilla De Aranda8 € Mollejas De Lechazo A La Plancha13 €Entrée
Calamares Frescos A La Romana14 €Entrante
Espárragos Cojonudos15 €Fruits De Mer
Zamburiñas Al Horno14 €Plat Principal
Chuletillas De Lechazo A La Brasa16 € Entrecote A La Brasa15 €Plato
Arroz Cremoso Con Boletus17 €À Grignoter
Gambas Blancas A La Plancha 12 Unid)17 € Bandeja Combinada De Ibéricos17 € Jamón Ibérico De Bellota Al Corte (120 Gr)20 € Queso De Oveja Semicurado O Curado12 € Foie Fresco, Sobre Tosta, Al Pedro Ximenez Con Membrillo Y Frutos Negros17 € Lomos De Sardinas Extra Ahumadas15 € Foie Mi-Cuit Con Espuma De Chocolate Blanco18 € Oreja Rellena10 € Croquetas De Espinacas ,Bacalao Y Gambas7 € Croquetas De Jamón Ibérico Con Bacon Y York7 € Pimientos Rellenos De Manitas De Lechazo11 € Revuelto De Morcilla Con Pimientos Y Piñones11 € Revuelto De Boletus Con Pasas12 € Bombón Roche De Morcilla De Aranda Con Pimientos2 € Racion De Pan Y Servicio1 €Suggestions
Cecina Con Virutas De Foie Y Aceite En Rama16 € Pulpo A La Brasa Sobre Puré Con Ali-Oli15 € Lomos De Sardinas Extra Ahumadas Con Endivias Y Vinagreta De Frutos Secos Y Queso De Burgos15 €Especialidades Micológicas
Boletus A La Plancha Con Huevo Frito Y Lascas De Foie Mi-Cuit17 € Cilindros De Rabo De Toro18 €Viandes
Brocheta De Riñones De Lechazo A La Parrilla14 € Carne Roja De Res Fileteada (Hecha Por Ud. A La Parrilla)17 € Chuletón De Res A La Brasa Al Peso38 € Cilindros De Rabo De Toro Con Salsa Reducida De Syrah Y Setas De Temporada18 € Pluma Iberica Sobre Panadera Y Compota De Manzana Reineta17 € Solomillo Al Foie Mi-Cuit Con Salsa De Naranja21 € Solomillo Con Mousse De Foie Y Lascas De Queso20 €Lechazo Asado
Cuarto De Lechazo Asado (2 Raciones)40 € Paletilla De Lechazo Asada (1 Ración)20 €Desserts
Surtido De Postres Mínimo 2 Personas13 € Tronco De Queso Suave Con Milhojas De Membrillo6 € Brownie Sobre Base Tropical Con Escamas6 € Tarta De Perlitas Crujientes, Con Bola De Helado De Chocolate6 € Tarta De Hojaldre Con Crema Y Nata5 € Tarta De Suave Queso Con Manzana Reineta Compotada Y Bolita De Manzana Reineta Caramelizada6 € Tarta De Queso Natural Con Frutos Del Bosque6 € Tarta De Chupa Chups De Nata Y Fresa Con Petas Y Bolita De Helado De Chicle6 € Pimientos Rellenos “Lagar Isilla”6 € Yogur Artesano Caprichos De Sacramenia Natural Con Sus Mermeladas5 €Entrées
Lomo Ibérico De Guijuelo17 €
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