Carte - Il Sorriso
Carte
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Antipasti
Insalata Di Mare Dello Chef16 € Plateau De Crudité28 €Dessert
Gâteau Aux Fruits5 €Poisson - Plats De Poisson
Grigliata Di Pesce Misto28 €Desserts
5 €Plats Principaux
Scialatielli Allo Scoglio18 € Paccheri Di Gragnano Trafilati La Bronzo Con Astice, Pomodorini Pendolini E Burrata Delle Murge22 € Riso Al Pesce Persico Del Nostro Lago17 € Tagliolini Freschi Agli Scampi Con Scorze Di Limone Di Sorrento16 € Spaghetti Di Grano Antico Senatore Cappelli Alle Vongole Veraci15 € Spaghetti Di Grano Antico Senatore Cappelli Al Pesto Di Zucchine Cotte Al Vapore Con Basilico Fresco, Pinoli E Pecorino Della Sardegna12 € Fettuccelle Di Farina Di Ceci Con Ragù Di Coniglio Grigio Di Carmagnola Al Profumo Di Finocchietto E Crema Di Peperoni14 € Spaghettone Grezzo Cavalier Cocco Con Pesto Di Erbe Spontanee, Pistacchi Tostati E Bottarga Di Lavarello14 € Risotto Carnaroli Con Filetto Di Pesce Persico Del Lario E Fiori Di Zucca Mantecato Con Burrata Ed Erba Cipollina20 €Plats De Viande
Filet De Bœuf Au Poivre Vert22 €Antipasti
Tartare Di Gambero Rosso Di Mazara, Olio Evo Di Lenno Su Un Letto Di Stracciattella Di Burrata Delle Murge16 € Strudel Di Verdure Arricchite Da Fonduta Di Zola Nostrana12 € Carpaccio Di Salmone Marinato Con Rucola, Pomodori Datterini Freschi, Olio Evo Di Lenno14 € Insalata Tiepida Di Polpo Con Patate Novelle E Olive Taggiasche14 € Zuppa Di Cozze Alla Tarantina Con Peperoncino Calabrese Accompagnata Da Croccante Pane Caldo12 € Culatello Di Zibello Con Una Soffice Mozzarella Campana Dop16 € Petto D’anatra Novella Leggermente Affumicato Allo Zucchero Di Canna Ed Agrumi Con Insalatina Di Arance E Mele Annurche12 € Patè Di Cavedano Con Cipolla Di Tropea Caramellata, Mostarda Di Melone Ed Emulsione Di Nocciola12 € Selezione Del Lario: Salmerino Marinato Con Rucola Selvatica – Polpettina Di Cavedano – Filetto Di Agone In Salsa Verde – Trota Affumicata – Carpione Di Alborelle14 €Secondi Piatti Pesce
Polpo Alla Griglia Con Cicoria E Crema Di Acciuga18 € Tagliata Di Tonno Pinne Gialle Scottato Con Sesamo E Crema Di Aceto Balsamico20 € Filetto Di Branzino Con Patate Novelle, Pomodorini, Olive Nere E Crema Di Gambero19 € Gamberoni Con Capelli D’angelo E Salsa Dello Chef24 € Leggera Frittura Mista Di Pesce18 € Battuta Di Fassona Con Pane Croccante, Misticanza E Nocciole20 € Tagliata Di Manzo Alle Erbe Selvatiche Del “Galbiga” Con Tortino Di Patate E Carotine Glassate Al Miele20 € Petto Di Faraona Aromatizzato Alle 5 Spezie Con Salsa Alla Lavanda E Croccante Di Ceci17 €Secondi Piatti Carne
Orecchia Di Elefante Con Patata Chips Gratinata Al Forno20 € Petto Di Pollo Ai Ferri Con Patate18 € Tagliata Di Manzo Con Crema Di Aceto Balsamico Di Modena22 €
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