Jules César Arles Mgallery Collection - Carte
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Photos des plats
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Eaux
Évian 0,5L5 €
Chateldon 0,75L9 €Vins Blancs
Domaine De Valdition Tradition Les Alpilles Igp 201446 €
Domaine Pelaquié Laudun Côtes Du Rhône Village 201452 €
Domaine Du Paternel Cassis, Côtes De Provence 201465 €
Domaine Saint Claire, Chablis, Bourgogne 2014Vins Rosés
Domaine De La Mordorée La Dame Rousse, Tavel 201451 €
Chateau Minuty Rosé Or, Côte De Provence 201482 €Vins Rouges
Mas De Cadenet Saint Victoire Coteaux D'aix En Provence 201245 €
Domaine Perrin L'andéol Rasteau Côtes Du Rhône Village 201352 €
Chateau D'etroyes La Chantaliene, Rully 201361 €Cafés
Café Grand Arabica3 €
Chocolat Chaud Valrhona Grand Cru7 €
Thés Et Infusions Dammann5 €Dessert
8 €
La Traditionnelle Crêpe Soufflée Au Grand Marnier15 €
Sphère Argentée Cacao Et Griottes, Façon Forêt Noire18 €
La Tartelette Au Citron Revisitée, Soupe D’agrumes Au Curaçao, Sorbet À L'orange Sanguine15 €
Pâté Feuilleté Aux PommesBoissons - Eaux
Evian 1L7 €Boissons Non Alcoolisées
Badoit 1L7 €Les Torréfiés, Thés
Café Crème, Cappuccino5 €Ala Coupe (15Cl)
Coupe De Champagne Rosé17 €Bubbly Pink
Besserat De Bellefon39 €Entrée
Les Saint-Jacques Marinées Au Poivre Sarawak Sur Un Moelleux D’avocat, Crème Au Thé Vert Matcha29 €
Raviole De Lièvre Marinée À La Sarriette, Croquant De Foie Gras Et Betterave, Émulsion Au Vin Rouge De La Vallée Des Baux30 €
Autour Du Cèpe, Chaud Sur Une Tartelette Et Froid En Salade De Foie Gras, Émulsion Aux Cèpes30 €Plat
Le St Pierre Poêlé Sur Des Gnocchis De Pomme De Terre Au Parmesan Et Cèpes Frais, Crémeux D’ail, Pousses D’épinard34 €
Les St Jacques Poêlées Sur Un Risotto De Riz Rouge De Camargue, Jus Infusé Au Fenouil Sec35 €
Le Filet De Boeuf Au Foie Gras Poêlé En Fine Croûte, Galette De Pommes Rates Et Cèpes, Jus Léger Au Parfum De Champignons Des Bois34 €Provence
Domaine Tempier, Bandol 201465 €Auverre
Domaine De La Solitude, Côtes Du Rhône (Blanc, Rouge)10 €
Domaine De Valdition Tradition Les Alpilles Igp (Blanc, Rosé Et Rouge)8 €
La Réserve D'estoublon - Igp Méditerranée Rosé8 €Les Entrées
Le Thon En Deux Façons12 €
Croquettes De Canard Confit12 €Les Plats
Le Grand Aioli Et Ses Légumes21 €
Suprême De Poulet Farci Au Foie Gras21 €Poissons
Dos De Cabillaud Laqué Aux Herbes30 €
Filet De Turbot Doré Aux Écrevisses34 €
Noix De Saint Jacques Sur Un Risotto De Riz Rouge De Camargue34 €Champagne
Lanson Étiquette NoireNon Classé
Badoit 0,5L5 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Badoit 0,5L -70% pour 2 € !
Évaluations
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