Carte - Lou Marques
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Sur cette page Web tu trouveras la carte complète de Lou Marques à Arles. Actuellement, 82 mets et boissons sont disponibles.
À Lou Marques, niché au cœur historique d’Arles, chaque plat raconte une histoire où la mer Méditerranée rencontre la finesse française. Entre ceviche acidulé, risotto élégant et moëlleux au chocolat fondant, notre menu marie fraîcheur locale et sophistication. Savourez un Bandol 2014 Domaine Tempier ou un café crème en sirotant l’atmosphère unique de la Provence. Êtes-vous prêts à éveiller vos sens parmi nos entrées, champagnes et boissons chaudes soigneusement sélectionnées ?.
Photos des plats
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Eaux
Évian 0,5L5 € Chateldon 0,75L9 €Vins Blancs
Domaine De Valdition Tradition Les Alpilles Igp 201446 € Domaine Pelaquié Laudun Côtes Du Rhône Village 201452 € Domaine Du Paternel Cassis, Côtes De Provence 201465 € Domaine Saint Claire, Chablis, Bourgogne 2014Vins Rosés
Domaine De La Mordorée La Dame Rousse, Tavel 201451 € Chateau Minuty Rosé Or, Côte De Provence 201482 €Vins Rouges
Mas De Cadenet Saint Victoire Coteaux D'aix En Provence 201245 € Domaine Perrin L'andéol Rasteau Côtes Du Rhône Village 201352 € Chateau D'etroyes La Chantaliene, Rully 201361 €Cafés
Café Grand Arabica3 € Chocolat Chaud Valrhona Grand Cru7 € Thés Et Infusions Dammann5 €Dessert
Café Gourmand8 € La Traditionnelle Crêpe Soufflée Au Grand Marnier15 € Sphère Argentée Cacao Et Griottes, Façon Forêt Noire18 € La Tartelette Au Citron Revisitée, Soupe D’agrumes Au Curaçao, Sorbet À L'orange Sanguine15 € Pâté Feuilleté Aux PommesBoissons - Eaux
Evian 1L7 €Boissons Non Alcoolisées
Badoit 1L7 €Les Torréfiés, Thés
Café Crème, Cappuccino5 €Menu Du Nouvel An €170
Coupe De Champagne Brut15 €Ala Coupe (15Cl)
Coupe De Champagne Rosé17 €Bubbly Pink
Besserat De Bellefon39 €Entrée
Les Saint-Jacques Marinées Au Poivre Sarawak Sur Un Moelleux D’avocat, Crème Au Thé Vert Matcha29 € Raviole De Lièvre Marinée À La Sarriette, Croquant De Foie Gras Et Betterave, Émulsion Au Vin Rouge De La Vallée Des Baux30 € Autour Du Cèpe, Chaud Sur Une Tartelette Et Froid En Salade De Foie Gras, Émulsion Aux Cèpes30 €Plat
Le St Pierre Poêlé Sur Des Gnocchis De Pomme De Terre Au Parmesan Et Cèpes Frais, Crémeux D’ail, Pousses D’épinard34 € Les St Jacques Poêlées Sur Un Risotto De Riz Rouge De Camargue, Jus Infusé Au Fenouil Sec35 € Le Filet De Boeuf Au Foie Gras Poêlé En Fine Croûte, Galette De Pommes Rates Et Cèpes, Jus Léger Au Parfum De Champignons Des Bois34 €Provence
Domaine Tempier, Bandol 201465 €Menu Lou Marques
Menu Lou Marques75 €Auverre
Domaine De La Solitude, Côtes Du Rhône (Blanc, Rouge)10 € Domaine De Valdition Tradition Les Alpilles Igp (Blanc, Rosé Et Rouge)8 € La Réserve D'estoublon - Igp Méditerranée Rosé8 €Les Entrées
Le Thon En Deux Façons12 € Croquettes De Canard Confit12 €Les Plats
Le Grand Aioli Et Ses Légumes21 € Suprême De Poulet Farci Au Foie Gras21 €Menu Enfant
Cabillaud Ou Blanc De Volaille À La Plancha15 €Poissons
Dos De Cabillaud Laqué Aux Herbes30 € Filet De Turbot Doré Aux Écrevisses34 € Noix De Saint Jacques Sur Un Risotto De Riz Rouge De Camargue34 €Champagne
Lanson Étiquette NoireNon Classé
Badoit 0,5L5 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Badoit 0,5L -70% pour 2 € !
FAQ
Le restaurant vise une cuisine de type fine-dining avec des assiettes travaillées, même si certains clients trouvent l'exécution inégale par moments.
Oui, la fraîcheur des ingrédients est régulièrement soulignée dans les retours clients.
Oui, un menu à prix fixe autour de 35€ est souvent cité comme un bon rapport qualité-prix.
Oui, plusieurs clients ont noté des portions généreuses, en particulier sur des plats comme le foie gras ou les langoustines.
