Caudron Martins - Arras

Nous allons déjeuner régulièrement entre collègues. Les sandwiches sont préparés sur place et si besoin, devant nous. Le pain est excellent. Menu à 6€ pour sandwich, boisson 50cl et viennoiserie. Tout est de grande qualité, que ce soit les différents pains, les pâtisseries, les gaufres...sans oublier l'accueil toujours très sympathique.

Bonsoir, j'ai remarqué à plusieurs reprises que les serveuses très gentilles ne respectaient pas les principes d'hygiène, après avoir fait le nettoyage des vitres ou passé l'aspirateur. Aujourd'hui, j'ai eu la désagréable surprise de trouver ma main pleine de chocolat. Le sac contenant mon pain contenait du chocolat provenant, à mon avis, du comptoir. J'aime votre pain, mais faites attention.

Un accueil toujours sympatique. Les pains tartes viennoiseries sont excellentes surtout les ficelles aromatiques. En période de fête , je vous conseille de passer commande car tout part très vite. Dommage qu'il soit fermé le lundi!!!

À l'origine, c'est une boulangerie artisanale (ce n'est pas du tout un restaurant), où tous les produits de boulangerie et de pâtisserie sont fabriqués sur place par un vrai boulanger/pâtissier. Il n'y a pas de produits décongelés ou simplement cuits sur place. De la baguette au chocolat aux gâteaux et pâtisseries de saison, tout est fait maison (et quand ce n'est pas le cas, ce qui est vraiment rare, ils ont l'honnêteté de l'indiquer. De plus, cet établissement propose des produits en édition limitée, comme le pain de Noël pour les fêtes de fin d'année. À la fois le pain et les pâtisseries ne sont pas revendables après quelques heures, ce qui est rare de nos jours, en plus c'est bon. Que demander de plus? L'autre bon côté de cet établissement est qu'à midi, il propose des sandwichs faits avec les produits de cette boulangerie (à l'exception évidemment du contenu : salade, jambon fromage etc.). Et c'est vraiment agréable de déguster son sandwich dans du vrai pain, et d'avoir pour dessert une vraie pâtisserie. Les sandwichs sont également préparés sur place et à la demande et devant le client. Il n'y a pas de sandwichs préparés à l'avance quand il est fait avec du pain de cette maison. Ainsi, vous ne trouverez aucun sandwich mou, rempli de sauces et humide, et accessoirement mauvais. Enfin, le service est parfait : souriant et accueillant en plus d'être professionnel (des propriétaires au personnel qui aiment ce qu'ils font et veulent satisfaire le client (personne ne considère le client comme acquis). C'est toujours un réel plaisir d'y aller. De nombreuses entreprises françaises devraient s'en inspirer. Il y a une vraie culture du client dans cette maison qui s'ajoute à une véritable qualité des produits. Le prix est abordable pour ce type de produits de cette qualité. À noter qu'ils sont vraiment sympathiques avec les touristes non-français! Un inconvénient : victime de son succès, il y a parfois la file à l'extérieur (heureusement le service est très actif).

Bonsoir,J'ai remarqué à plusieurs reprises que les serveuses très aimables, ne respectaient pas les principes d'hygiène, après avoir fait du nettoyage dans les vitrines ou passé l'aspirateur. Aujourd'hui j'ai eu la désagréable surprise de trouver ma main pleine de chocolat . Le sachet renfermant mon pain, comportait du chocolat provenant à mon avis du comptoir. j'aime votre pain, mais attention.